Le pain de seigle a remporté le titre de produit alimentaire national finlandais au terme d’un vote organisé à l’occasion du centième anniversaire de l’indépendance de la Finlande.
Un passionné de nature finlandais nous raconte comment il occupe ses hivers : à pelleter la neige au bord d’un lac pour aider cette espèce animale rare qu’est le phoque annelé du Saimaa à surmonter la menace que lui cause le changement climatique.
Même si comme le constate l’Institut Finlandais de Météorologie, le changement climatique ne fait guère de doute au niveau des températures hivernales relevées en Finlande, les glaces présentes en mer Baltique constituent hiver après hiver un obstacle à la navigation maritime. C’est pourquoi une flotte de brise-glace s’emploie à y dégager des couloirs de navigation (diaporama).
Cent ans après avoir accédé à son indépendance, la Finlande sert un menu festif spécialement pensé pour l’occasion. Les recettes correspondantes à consulter ci-dessous ainsi qu’une série de vidéos de démonstration vous permettront de reproduire ces plats plus délicieux les uns que les autres.
La Finlande est en train de piloter un programme de mise en place d’un revenu de base pour 2 000 personnes : ce sera l’occasion d’observer si cette mesure se traduira par une augmentation du taux d’emploi et une simplification du système de sécurité sociale.
C’est l’amitié qui est fêtée en Finlande à la Saint-Valentin : à cette occasion, on fait un cadeau ou on envoie une carte non pas à son partenaire amoureux, mais à son meilleur ami ou sa meilleure amie.
L’œuvre du poète national finlandais est comparée à celle des grands hommes de lettres romantiques européens. Il se trouve toutefois que J.L. Runeberg est mieux connu pour la tarte à laquelle il a laissé son nom, une douceur à la recette d’ailleurs mise au point par son épouse.
Les chercheurs de l’Université d’Oulu ont découvert que les bactéries trouvées dans les bourgeons de pin pourraient être la clé de nouveaux traitements de maladies comme l’Alzheimer et la dégénérescence maculaire.
Absolument tous les jeudis, de très nombreux restaurants de toute la Finlande servent de la soupe aux pois à déjeuner, ce plat de résistance étant suivi d’un pancake au four comme dessert. Nous avons la réponse à la question suspendue à toutes les lèvres : pourquoi la soupe aux pois ?
Les Finlandais ont accédé à l’indépendance le 6 décembre 1917. La nation finlandaise célèbre ce centenaire à travers de nombreux événements tant en Finlande même que partout dans le monde.
Quand le téléphone de Bengt Holmström l’a réveillé de bonne heure un matin, il a pensé qu’il s’agissait d’un rappel pour qu’il prenne un médicament. Au lieu de cela, c’était un appel pour lui annoncer qu’il avait reçu le prix Nobel d’économie.
Un bonnet de laine, ou « pipo » en langue finnoise, n’est pas qu’un accessoire essentiel pendant les froids hivers finlandais : il peut aussi être tendance. Nous vous invitons à découvrir plusieurs success stories de professionnels finlandais de la maille, y compris un créateur de bonnets qui aime tellement ces couvre-chefs qu’il en porte même en été !
Après un séjour de plusieurs années en Finlande, un enseignant et blogueur américain se penche sur ce qui explique la grande qualité de l’éducation finlandaise. La réponse est plus simple que vous ne croyez.
Plus qu’un simple événement, Slush Helsinki se veut aujourd’hui un vrai mouvement de promotion de l’entreprenariat high-tech. L’impact de cette initiative tant en Finlande que dans le monde est tel qu’en moins de 10 ans, le nombre de participants à Slush est passé de 300 à 16 000.
Depuis qu’il s’est vu décerner le Prix Un Certain Regard au Festival de Cannes 2016, le film Olli Mäki (titre alternatif dans certains pays où le film est sorti : The Happiest Day in the Life of Olli Mäki) continue de conquérir le cœur de nombreux spectateurs de par le monde, confortant ses chances d’être nominé aux Oscars.
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