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Alléché ou rebuté ? La cuisine d’insectes gagne la Finlande

Quelle réaction auriez-vous si vous vous retrouviez au déjeuner face à une assiette composée d’insectes ? A une dégustation d’insectes comestibles, les personnes présentes affichent un air peu rassuré, tout en semblant tentées de franchir le pas. La consommation d’insectes semble d’autant plus appelée à faire sa percée en Finlande que la réglementation est en train d’évoluer. Sans compter que nous avons des recettes !

90%

des bouteilles et canettes sont recyclées en Finlande

Source: Société PALPA Oy

Un passeport gagnant

Les Finlandais sont libres de se rendre sans visa dans 174 pays, un privilège qu'ils partagent avec les Allemands, les Britanniques et les Suédois

Source: Visa Restrictions Index

73,7%

des Finlandais sont membres de l'Eglise évangélique-luthérienne

Source: Eglise évangélique-luthérienne de Finlande