Nos recettes pour réaliser des brioches finlandaises à la cannelle, des gâteaux de Runeberg et d’autres douceurs
Vie & sociétéCuisine

Nos recettes pour réaliser des brioches finlandaises à la cannelle, des gâteaux de Runeberg et d’autres douceurs

Les Finlandais savourent ces délicieux gâteaux, brioches et pains depuis des générations : autant de bonnes choses qui ne manqueront pas d’emplir votre cuisine de leurs puissants arômes de cardamome et de cannelle.

Hei !

Le mot finnois pour « Salut ! »

Pain aigre-doux et poisson cuit à la flamme sur la plage : nos recettes de Finlande de l’Ouest
Vie & sociétéCuisine

Pain aigre-doux et poisson cuit à la flamme sur la plage : nos recettes de Finlande de l’Ouest

Ces recettes de Finlande de l’Ouest sont le reflet de la géographie et de la culture spécifique de cette région où de nombreux argousiers poussent sur la côte baltique et où la culture de la pomme de terre est traditionnelle, ce plus particulièrement en Ostrobotnie.

3,2 millions

de saunas en Finlande

Source: Finnish Sauna Society

Liberté de la presse : la Finlande la plébiscite et soutient son rôle au sein de la démocratie
Vie & sociétéMédias

Liberté de la presse : la Finlande la plébiscite et soutient son rôle au sein de la démocratie

Célébrée tous les ans le 3 mai, la Journée mondiale de la liberté de la presse rappelle aux habitants du monde entier que des médias libres et indépendants sont une nécessité pour le bon fonctionnement de la démocratie. Le même jour est publié le Classement mondial de la liberté de la presse, dont la Finlande occupe la cinquième place en 2022.

Pour tous les fans de la langue finnoise
Culture

Pour tous les fans de la langue finnoise

Vive le finnois et sa grammaire d’une complexité splendide et son stock inépuisable de voyelles doubles ! Le 9 avril marque tous les ans la Journée de la langue finnoise, occasion de commémorer Mikael Agricola, à qui l’on attribue le tout premier texte écrit et publié en langue finnoise.

Tourtes et galettes fourrées, pain de seigle et autres recettes incontournables de Finlande de l’Est
Vie & sociétéCuisine

Tourtes et galettes fourrées, pain de seigle et autres recettes incontournables de Finlande de l’Est

Nous nous sommes rendus en Finlande de l’Est pour y découvrir des recettes de blinis à réaliser en deux jours et de pain de seigle dont la préparation prend trois ou quatre jours. Nous allons aussi vous révéler les secrets de la cuisson des pirogues de Carélie, des tourtes aux baies et d’autres choses encore.

2010

En cette année fut instituée en Finlande une « Journée nationale de l'échec » dédiée aux jeunes entreprises peinant dans un premier temps à s'imposer sur le marché