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Le pain de seigle, aliment star en Finlande

Le pain de seigle a remporté le titre de produit alimentaire national finlandais au terme d’un vote organisé à l’occasion du centième anniversaire de l’indépendance de la Finlande. Par ailleurs, le 28 février ne correspondra pas seulement en cette année 2017 à la Journée de la Culture finlandaise, une fête qui se répète tous les ans : la date du 28 février 2017 a aussi été instituée de façon éphémère « Journée du Seigle ».