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Piroggen, Roggenbrot und andere typische ostfinnische Rezepte

Wir reisen nach Ostfinnland, auf der Suche nach Rezepten für Blinis, deren Herstellung zwei Tage dauert, und für dunkles Roggenbrot, das drei oder vier Tage braucht. Und wir verraten die Geheimnisse des Backens von Karelischen Piroggen, Beerenkuchen und mehr.

Leben & gesellschaft

Finnland führt zum fünften Mal in Folge den World Happiness Report an und ganz wichtig sind Vertrauen, Wohlbefinden und Freiheit – andere nordische Länder unter den Top 8

Finnland steht an der Spitze des World Happiness Reports 2022 und auch die anderen nordischen Länder rangieren unter den ersten acht Plätzen. Welche Werte und Strukturen tragen dazu bei, dass Finnland diese Liste anführt?

Leben & gesellschaft Umwelt

Dem Winter in Finnlands Wasser trotzen: Fauna nimmt es mit dem Ostseewandel auf

Der Klimawandel beeinträchtigt die durchschnittlichen Wassertemperaturen und die Eisschichten in der Ostsee. Das wiederum beeinflusst den Lebenszyklus und das Überleben von Fischen und anderen Tierarten, jedoch nicht immer so, wie man es sich vorstellt.

Kunst & kultur Diashows

Finnische Naturfotografen bekommen internationale Anerkennung

Die Menschen in Finnland betonen oft ihre enge Verbundenheit mit der Natur. Dies mag ein Grund dafür sein, dass Finnlands Natur- und Tierfotografen immer mehr Fans bekommen und Preise gewinnen. (Siehe Fotoshow.)

Business & innovation

Finnische Initiative animiert Frauen zu programmieren

In der Softwarebranche dominieren die Männer, aber „Mimmit koodaa“ (Frauen programmieren) hat bereits Tausende von Frauen dazu veranlasst, professionelles Programmieren zu erlernen. Es begann mit Workshops, später kamen dann etwa Networking und Karriereförderung hinzu.

Business & innovation Küche

Diese finnischen Schokokreationen sind eine Augenweide

In den letzten Jahren sind in ganz Finnland Chocolatiers aufgetaucht, die mit ihren handgefertigen schmackhaften Delikatessen den großen Marken ernste Konkurrenz machen. Kleine Geschäfte heben sich ab durch Konzentration auf vegane Schokolade, glutenfreie Optionen, Nachhaltigkeit, lokale Zutaten oder eine ethische Lieferkette.

Leben & gesellschaft Sport

Finnlands olympische und paralympische Sportler haben in Peking gute Chancen auf Gold

Angesichts der Austragung der Winterolympiade 2022 vom 4. bis 20. Februar in China und der Paralympischen Spiele vom 4. bis 13. März haben wir für Sie eine kurze Zusammenfassung erstellt, was vom finnischen Team zu erwarten ist, ob nun im Snowboarden oder Eishockey der Männer und Frauen oder in anderen Disziplinen.

Leben & gesellschaft Politik

Finnland wählt erstmals auf regionaler Ebene Entscheidungsträger für Wohlfahrtsdienste

Am 23. Januar 2022 finden Wahlen auf einer völlig neuen Ebene statt. Sie sind Voraussetzung für die Reform des Sozial- und Gesundheitswesens, die am 1. Januar 2023 in Kraft tritt. Auch in Finnland lebende Ausländer haben das Recht zu wählen und für ein Amt zu kandidieren.

Kunst & kultur Diashows

Die Rückkehr von Lux Helsinki stimmt die Besucher auf hellere Tage ein

Unsere Fotoschau zeigt den Charme eines wundervollen Festivals mit Lichtinstallationen im Freien, die die Dunkelheit des Winters in der finnischen Hauptstadt vergessen lassen.

Leben & gesellschaft Sport

Führend im Cheerleading

Die Weltmeisterin im Cheerleading, Kayleigh Karinen, hatte bereits in den USA, Chile und Spanien gelebt, als sie beschloss, sich in Finnland, dem Land ihrer Vorfahren, niederzulassen.

Leben & gesellschaft Kultur

Auf Online-Erkundungstour in Finnland einfach zurücklehnen und Spass haben

Hier hat man die Wahl, sich erstklassige Kunst, Architektur und Aufführungen aus ganz Finnland anzusehen, ohne das Haus verlassen zu müssen. Manchmal können Einschränkungen, Kosten oder einfach die Entfernung jemanden davon abhalten, sich eine Vorstellung oder Ausstellung anzuschauen.

Kunst & kultur Film

Finnischer Film aus Ostafrika heimst internationales Lob ein

Der somalisch-finnische Filmregisseur Khadar Ayderus Ahmed erzählt von einer Filmidee, die an ihm nagte und ihn einfach nicht in Ruhe ließ, mit all ihren daraus resultierenden Martern und Triumphen.

Leben & gesellschaft

Türkische Plattform zur Bekämpfung von Gewalt gegen Frauen erhält internationalen Preis in Finnland

Finnland hat den Internationalen Gleichstellungspreis, die weltweit erste namhafte Auszeichnung ihrer Art, an die Organisation „We Will Stop Femicide“ verliehen, eine Organisation, die bahnbrechende Arbeit zur Bekämpfung von Gewalt gegen Frauen in der Türkei leistet.

Leben & gesellschaft Natur

Nordlichter färben den Himmel über Finnland

Einige Landschaften Finnlands gehören in jeder Hinsicht zu den schönsten der Welt: blaue Seen, smaragdgrüne Wälder und verschneite Winterlandschaften.

Leben & gesellschaft Küche

Eine Auswahl unserer Lieblingsgerichte: Südfinnische Rezepte

Hier einige beliebte Rezepte, die in Südfinnland und im ganzen Land sehr populär sind.