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Um chef finlandês moderniza as receitas de Natal

Nos encontramos com o chef Timo Lepistö para conhecer algumas de suas novas versões das receitas de Natal finlandesas. Também conversamos com ele sobre seus aspectos favoritos do Natal na Finlândia, em um artigo que com certeza vai deixar você com água na boca.

Negócios & Inovação Sustentabilidade

Dois restaurantes em Helsinque tiram o lixo do mapa

Dois restaurantes adotam abordagens opostas para abolir o desperdício. O Loop recicla ingredientes que outros estabelecimentos descartariam, e o Nolla processa todo o lixo.

Vida & sociedade Culinária

A tradição culinária finlandesa que combina canela, cardamomo, açúcar e amor

O gosto é divino, combina com café ou chá e faz parte da essência da sociedade finlandesa. Para experimentar o melhor que a Finlândia tem a oferecer, você precisa provar um korvapuusti.

Vida & sociedade Culinária

Culinária de Páscoa finlandesa: fofura e feiura à mesa

Quando a Páscoa se aproxima, duas grandes tradições culinárias aparecem em todos os mercados da Finlândia: ovos de chocolate Mignon e o misterioso “mämmi”.

Vida & sociedade Slideshow

Os melhores cafés de Helsinque

Procurando por um café com um clima gostoso em Helsinque? Veja a lista de sugestões especiais que preparamos para você!

Vida & sociedade Sociedade

Refeição real na pré-escola de Helsinque

Se a cidade de Helsinque alcançar o objetivo, 50% da alimentação nas creches e pré-escolas será orgânica até 2015.