Saboreando uma alimentação sustentável na Finlândia
Visitamos duas empresas finlandesas inovadoras–uma loja de descontos e um restaurante com estrela verde Michelin–para ver como a cultura alimentar está mudando do consumo para a conservação.
Uma invenção finlandesa que permite que qualquer um monte o seu próprio restaurante por um dia
é a quantidade de laticínios consumidos anualmente por pessoa
Fonte: Instituto de Recursos Naturais da Finlândia
quilos de café por pessoa
Fonte: Organização Internacional do Café (ICO)