芬兰青少年通过家政课学习生活技能 生活与社会教育 芬兰青少年通过家政课学习生活技能 今天,在七年级学生们的这堂课上,教室里美味飘香,令人垂涎:这堂课的任务是做一顿完整的餐食。(本文包含他们在课上学的甜点食谱。)
米其林星级餐厅的芬兰厨师在植物性食物方面创意迭出 艺术与文化美食 米其林星级餐厅的芬兰厨师在植物性食物方面创意迭出 厨师金·米科拉及其团队为位于赫尔辛基的依纳利(Inari)餐厅赢得了米其林星级,其中素食菜肴占菜单的95%。(本文包括菜谱)。
在乡村开始新生活:芬兰养殖者相信蟋蟀美食有助于改善气候问题 商业与创新美食 在乡村开始新生活:芬兰养殖者相信蟋蟀美食有助于改善气候问题 罗佩·拜伊维宁从赫尔辛基搬到芬兰乡村,从电影导演转身而为蟋蟀养殖者(是的,那是一份工作),开始了他的新生活。观看视频,参观一下他的农场吧。
烘焙芬兰肉桂卷、鲁内贝里小蛋糕和其他美味甜点 生活与社会美食 烘焙芬兰肉桂卷、鲁内贝里小蛋糕和其他美味甜点 一代又一代的芬兰人都喜爱这些美味的蛋糕、小圆甜面包和面包食谱。它们会让你的厨房充溢着浓郁的豆蔻和肉桂香气。
在海边制作甜酸面包和明火炙鱼:芬兰西部食谱 生活与社会美食 在海边制作甜酸面包和明火炙鱼:芬兰西部食谱 这些来自芬兰西部的食谱折射了当地的地理和文化,波罗的海沿岸生长着沙棘,而博腾地区则以土豆耕作传统而闻名。
揭晓芬兰东部食谱:派、黑麦面包,以及其他特色美食 生活与社会美食 揭晓芬兰东部食谱:派、黑麦面包,以及其他特色美食 我们前往芬兰东部地区探寻食谱:需要两天时间制作的布利尼,需要三四天时间制作的黑麦面包。我们还揭晓了烘焙卡累利阿派、浆果派等美食背后的秘密。
芬兰手工巧克力作品为你带来视觉的盛宴 商业与创新美食 芬兰手工巧克力作品为你带来视觉的盛宴 近年来,芬兰各地的手工巧克力商纷纷涌现,对大品牌造成了强有力的美味竞争。小店铺着重于素食巧克力、无麸质选择、可持续发展、本地原料,或是供应链的道德原则,从而也能够脱颖而出。