المطبخ - هذه هي فنلندا

نقدم لكم بعض الأطباق المفضلة لدينا: وصفات من جنوب فنلندا

القليل من الوصفات المحبوبة والشائعة في جنوب فنلندا وجميع أنحاء البلاد.

أطباق شهية من أعالي البلاد تحظى بشعبية هائلة: وصفات من شمال فنلندا

تتفرد البقاع الشمالية من فنلندا بأطباقها المميزة، ويشمل ذلك الوصفات التي تحتوي على البطاطا ذات النكهات غير المعتادة، وثمار الكلاودبيري البرتقالية اللذيذة، ولحوم غزلان الرنة.

الحياة والمجتمع المطبخ

مجموعة كاملة من وجبة فطور وغداء لعيد يوم مايو: هلّ مهرجان الربيع في فنلندا

يبدأ عيد يوم مايو، الذي تُصاحبه أصخب الحفلات في فنلندا على مدار العام، في 30 أبريل ويستمر ليوم 1 مايو، عندما يذهب الناس إلى المتنزهات لتناول وجبة فطور وغداء في نزهة. يقدم لنا الشيف تيمو ليبيستو وصفات تناسب هذه العطلة. حتى في أوقات التباعد الاجتماعي، يمكن إعداد وجبات فطور متأخر.

يوم المطاعم

هو ابتكار فنلندي يسمح للجميع بإنشاء مطعم ليوم واحد

الحياة والمجتمع المطبخ

تقليد الخبز الفنلندي يجمع بين القرفة والهيل والسكر والحب

طعمها كأنه شيء مقدس، تتناسب مع القهوة أو الشاي، كما تشكل جزءًا من نسيج المجتمع الفنلندي. لتجربة أفضل ما تقدمه فنلندا، يجب عليك تجربة دوائر القرفة “korvapuusti”.

الفن والثقافة الطابع الفنلندي

ثروة فنلندا غير المادية: الموسيقى والسيرك والمطبخ وكل ما شابه

يُعد النهج الأصلي الذي تتبعه فنلندا في عرض الإرث الثقافي غير المادي منهجًا تشاركيًّا ومستمرًا. ويشمل المخزون كثيرًا من مواطن القوة المميزة والغرائب المذهلة التي تتمتع بها فنلندا، والتي قد يصبح بعضها جزءًا من قوائم اليونسكو الخاصة بالإرث الثقافي غير المادي.

180.2 لتر

كمية منتجات الألبان التي يتم استهلاكها سنوياً لكل شخص

المصدر: إحصائيات فنلندا

الحياة والمجتمع الطابع الفنلندي

الربيع رائع في فنلندا: كيك القمع والدونات وشراب الميد ليوم الأول من مايو

ما هو كيك القمع، وما هي الطريقة الفنلندية لصنعه، ومتى يمكن تناولها طبقًا للثقافة الفنلندية؟ تعالوا نسبر أغوار الأطباق الشهية التي يتميز بها يوم الأول من مايو، الذي يشهد أكبر الاحتفالات وأكثرها صخبًا خلال العام.

الحياة والمجتمع المطبخ

أطعمة جذابة – وقبيحة – مع اقتراب عيد القيامة في فنلندا

عندما يقترب عيد القيامة، يظهر تقليدان للطهي في جميع متاجر البقالة في فنلندا، وهما: بيض الشوكولاتة مجنان ومامي العجيب.

الكريسماس المطبخ

كتاب طبخ عيد الميلاد الفنلندي

أطباق الكسرولة، والخبز، والمعجنات، وكعك الكوكيز، وشرائح “الهام”، والعصيدة الخاصة جميعها بعيد الميلاد: تستعرض هذه المقالة وصفات خاصة بجميع المأكولات التقليدية القديمة الرائعة التي ترتبط بالعطلات في فنلندا.

12.2

كيلو من البن للفرد

المصدر: منظمة القهوة العالمية (ICO)