بالإضافة إلى “سيسو” (وهي الكلمة الفنلندية التي تعبر عن معانٍ سامية كثيرة منها الشجاعة والمثابرة)، تُعد كلمة “ساونا” إحدى الكلمات التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بجوهر الهوية الفنلندية. وتقدم هنا مؤلفة كتاب الطبخ الخاص بالساونا –نعم، هذه حقيقة! يوجد كتاب طبخ خاص بالساونا، نصائحها.
احتل خبز الجاودار مركز الصدارة بين قائمة الأطعمة القومية الفنلندية في تصويت أجري على شرف الاحتفال بمرور مائة عام على استقلال فنلندا. ليس هذا فحسب، فلن يكون الثامن والعشرون من فبراير عام 2017 العيد السنوي للثقافة في فنلندا فحسب، بل صار أيضًا هذا العام يوم الجاودار.
هو ابتكار فنلندي يسمح للجميع بإنشاء مطعم ليوم واحد
كمية منتجات الألبان التي يتم استهلاكها سنوياً لكل شخص
المصدر: إحصائيات فنلندا
الاستهلاك الشهري للقهوة لكل شخص
المصدر: منظمة القهوة الدولية
