кухня - Это Финляндия

Рунеберг – рэпер-патриот XIX века

Творчество финского национального поэта Й.Л. Рунеберга часто сравнивают с творениями великих европейских романтиков. Многим он известен и благодаря пирожному, носящему его имя и придуманному его женой.

Жизнь и общество кухня

Особенности финского кофе

В Финляндии сложилась своя кофейная культура, которая при этом постепенно меняется. Мы узнали о новых тенденциях финского кофепития.

Жизнь и общество кухня

Кулинарные путешествия по Финляндии

Повара-новаторы сочетают финские кулинарные традиции с тенденциями интернациональной городской кухни. Основное внимание уделяется местным продуктам и экологическим ценностям.

День ресторанов

– финское нововведение, позволяющее любому открыть ресторан на один день

Жизнь и общество кухня

Традиция финской выпечки – это сочетание корицы, кардамона, сахара и любви

У этой выпечки божественный вкус, который прекрасно сочетается с кофе или чаем и является неотъемлемой составляющей финского общества. Чтобы испытать лучшее, что есть в Финляндии, вы должны отведать korvapuusti.

Культура и искусство финскость

Нематериальное достояние Финляндии: музыка, цирк, кухня и прочее

В Финляндии общими усилиями постоянно пополняют список нематериального культурного наследия. Опись охватывает много уникальных преимуществ и неподражаемых особенностей страны, часть которых может попасть в списки Нематериального культурного наследия Юнеско.

180,2 литра

– годовое количество потребляемых молочных продуктов на душу населения

Источник: Статистический центр Финляндии

Жизнь и общество финскость

Сладости и радости финского Первомая

Что такое печенье-хворост «типпалейпя», как его готовят в Финляндии и когда уместно им полакомиться в свете финских культурных традиций? Мы погружаемся в мир сладостей и радостей финского Первомая, который, вне всяких сомнений, является самый большим, самым сумасшедшим и разгульным праздником всего года в Финляндии.

Жизнь и общество кухня

Пасхальная национальная кухня в Финляндии – сладкая и загадочная

Когда приближается Пасха, в каждом продуктовом магазине Финляндии появляются два традиционных кулинарных продукта: шоколадные яйца Mignon и загадочный «мямми».

Рождество рождественская кухня

В холода согреет финский глёги

В поисках лучшего рождественского глёги (глинтвейна) мы отправились на возвышающуюся над озером виллу архитектора Элиеля Сааринена «Виттреск», что расположена к западу от Хельсинки.

12 кг

– годовое потребление кофе на человека

Источник: Международная ассоциация кофе