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¡A calentar el horno! Aquí están las mejores recetas de galletas finlandesas

Érase una vez unas galletas que no tenían nada que ver con las “cookies” informáticas. Esta vez, el chef Timo Lepistö nos trae una lista de las galletas favoritas de los finlandeses. ¡Y es que siempre cabe una galleta más en la panza!

Vida y sociedad Familia

Neuvola, más de un siglo ofreciendo un comienzo sano a todas las familias de Finlandia.

Fundado en Helsinki en 1922, hace ya más de un siglo, no cabe duda de que el sistema nacional de centros de salud materno-infantil ha beneficiado y ayudado a dar forma a la sociedad finlandesa. El servicio que ofrece va de la atención prenatal hasta el apoyo postnatal a los padres.

Vida y sociedad Derechos humanos

Una refugiada afgana prosigue desde Finlandia su lucha por la paz y la igualdad

Shekeba Ahmadi se vio obligada a huir de los talibanes, pero ha encontrado la estabilidad en Finlandia, uno de los países más igualitarios del mundo. Ahora, a través de su trabajo en defensa de los derechos de la mujer, se dedica a luchar contra la opresión extremista en su patria.

Arte y cultura Música

El folk de Finlandia lleva a la audiencia por nuevos y fascinantes caminos.

El folk finlandés está sabiendo ganarse a un nuevo público con su música atrevida y vanguardista, gracias a artistas como Pekko Käppi y Vilma Jää, que combinan estilos y tecnología contemporáneos con instrumentos y tradiciones ancestrales. Hemos charlado con ellos sobre su trayectoria musical.

Negocios & innovación Cultura gastronómica

Un granjero finlandés convencido de que comer grillos ayuda a mitigar el cambio climático

Un día, Roope Päivänen decidió dejar su casa de Helsinki y su trabajo de director de cine y emprender una nueva vida en el campo, dedicado a la cría de grillos (sí, eso existe). Entra en nuestro vídeo y conocerás su granja en Finlandia.

Vida y sociedad Naturaleza

Una bocanada de aire fresco de Finlandia

En el Báltico, el archipiélago de Helsinki, a un paso de la costa, ofrece actividades placenteras, desde el ejercicio físico hasta la meditación consciente.

Negocios & innovación Estilo de vida

Un futurólogo finlandés ve con nuevos ojos la trayectoria y habilidades profesionales de los individuos

El compositor, inventor y especialista en futuro Perttu Pölönen ayuda a que las personas encuentren su camino en un mercado laboral en constante evolución. Está convencido de que el continuo progreso tecnológico aumentará la necesidad de disponer de habilidades exclusivamente humanas.

Vida y sociedad Naturaleza

A la busca del tesoro en un bosque finlandés

Estamos a finales de septiembre, respirando la fresca y sencilla fragancia del otoño en un bosque al oeste de la capital de Finlandia. Acompañamos a una recolectora de setas que nos habla de su afición comparándola con la búsqueda de un tesoro.

Vida y sociedad Bienestar

Las aficiones ocupan un lugar de honor en la cultura finlandesa

Las aficiones nos brindan la oportunidad de enriquecer nuestras vidas, e incluso de mejorar las de los demás en el proceso. Además, practicar una afición es una forma de hacer nuevos amigos en Finlandia.

Vida y sociedad Sostenibilidad

Un futuro más verde: Una granja finlandesa orgánica y autosuficiente cultiva su propio combustible

Una granja finlandesa se ha asociado con la Universidad de Helsinki para crear un sistema simbiótico de producción de alimentos, autosuficiente en energía y nutrientes. La granja se ha convertido en un referente para la agricultura sostenible y ha sido galardonada por ello.

Arte y cultura Festivales

Comida sostenible: El Flow Fest regresa a Helsinki con una oferta gastronómica sin carne

Tras el paréntesis de dos años causado por la pandemia, el festival Flow ha regresado en agosto de 2022 con dos ingredientes que han hecho las delicias de sus numerosos seguidores: un magnífico cartel de grandes artistas y su compromiso con la sostenibilidad, que se ha hecho extensivo a los puestos de comida.

Vida y sociedad Cultura gastronómica

Bollos de canela, pasteles de Runeberg y otras delicias finlandesas que no debes perderte

Desde hace generaciones, los finlandeses disfrutan de estas deliciosas recetas de pasteles, bollería y pan. No dejes de probarlas y llena tu cocina con los ricos aromas del cardamomo y la canela.

Vida y sociedad Viajar

En el norte de Finlandia, el hogar es un refugio en plena naturaleza

Mientras exploran el interior de Finlandia, los excursionistas, ciclistas, esquiadores, o quienes practican la marcha con raquetas de nieve, pueden encontrar refugio en una excelente red de alojamientos sencillos y adecuados a lo largo de las rutas de senderos, una tradición que se remonta a varios siglos.

Vida y sociedad Deportes

Los pilotos finlandeses de F1 pisan a fondo

¿Por qué Finlandia cuenta con tantos y tan buenos pilotos de carreras? Para averiguarlo, hemos conversado con dos de ellos: Emma Kimiläinen y William Alatalo.

Vida y sociedad Educación

El Stafettkarnevalen reúne cada año a los niños suecohablantes de toda Finlandia en el Estadio Olímpico

En el Stafettkarnevalen –en español “carnaval de relevos”– miles de niños ataviados con los colores de sus escuelas cantan y animan al unísono a sus compañeros para que corran más rápido. Las animadoras con sus brillantes uniformes y sus pompones de colores, se disputan la atención del público, participando en el ambiente festivo.