المطبخ

نقوم بزيارة لفنلندا الشرقية للبحث عن وصفات لفطائر البليني التي تتطلب يومين لعملها، وكذلك خبز الجاودار الداكن الذي يتطلب هو الآخر ثلاثة أو أربعة أيام. كما نقوم باكتشاف الأسرار وراء خبز فطائر الكاريليا، وفطائر التوت، وغير ذلك.

القليل من الوصفات المحبوبة والشائعة في جنوب فنلندا وجميع أنحاء البلاد.

تتفرد البقاع الشمالية من فنلندا بأطباقها المميزة، ويشمل ذلك الوصفات التي تحتوي على البطاطا ذات النكهات غير المعتادة، وثمار الكلاودبيري البرتقالية اللذيذة، ولحوم غزلان الرنة.