اقرأ المزيد

قرمشة أم قشعريرة؟ الشركات الفنلندية تطلق مطبخ الحشرات

ما شعورك إذا رأيت أمامك وجبة مصنعة من الحشرات؟ في فعالية لتذوق الوجبات المصنعة من الحشرات، كان الحاضرون قلقين ولكن تسيطر عليهم مشاعر الحماس. يبدو أن تناول الحشرات يحدث صيحة جديدة في فنلندا، وبخاصة مع تغير التشريعات. ليس هذا فحسب، بل قد أصبحت لدينا وصفات لطهيها!

اقرأ المزيد

قلب الفن ينبض بحيوية في جزيرة سومنلينا

يُعد الحصن الذي يحيط به البحر في مدينة هلسنكي، بالنسبة إلى الكثيرين، مكانًا ممتعًا للهروب من ضغوط الحياة اليومية. وبالنسبة إلى القليلين من سعداء الحظ، تُعد الجزيرة موطنًا لهم.

اقرأ المزيد

مطبخ الساونا الفنلندي: قد تختلف مدة الطهي

بالإضافة إلى “سيسو” (وهي الكلمة الفنلندية التي تعبر عن معانٍ سامية كثيرة منها الشجاعة والمثابرة)، تُعد كلمة “ساونا” إحدى الكلمات التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بجوهر الهوية الفنلندية. وتقدم هنا مؤلفة كتاب الطبخ الخاص بالساونا –نعم، هذه حقيقة! يوجد كتاب طبخ خاص بالساونا، نصائحها.

84.2%

من الفنلنديين يعيشون في المناطق العمرانية

المصدر: آفاق التحضر العالمي للأمم المتحدة

اقرأ المزيد

مصمم فنلندي يدعم الأزياء المستدامة

الموضة السريعة تؤدي إلى استهلاك سريع: البروفيسور تيمو ريسانن، أستاذ بمدرسة بارسونز للتصميم في نيويورك، على قناعة بأن بيوت الأزياء يمكنها تصنيع الملابس مع الحفاظ على الموارد وحماية الطبيعة.

اقرأ المزيد

قبعات من الصوف للجميع في فنلندا

تُعتبر القبعات المصنوعة من الصوف، التي تسمى بالفنلندية “بيبو” “pipo”، من الأشياء الأساسية في الشتاء الفنلندي شديد البرودة، غير أنها قد تكون أنيقة للغاية. دعونا نتتبع العديد من قصص النجاح في صناعة التريكو المحلية الناجحة، بما فيها قصة نجاح مصمم يرتدي قبعة حتى في فصل الصيف أيضًا.

500,400

عدد البيوت الصيفية في فنلندا

المصدر: إحصائيات فنلندا

3.2 مليون

عدد غرف الساونا في فنلندا

المصدر: جمعية حمامات الساونا الفنلندية