حفل عشاء مميز: تناول عشاءك الفنلندي تحت ظل بالسماء

ما الذي يجعل وجبة يتناولها الناس في الهواء الطلق خبرة لا تنسى؟ ربما يكون السبب غطاء الطاولة الأبيض.

اقرأ المقالة

تتم إقامة المؤدبة عشاء مميزة كل عام، ويمكن لأي شخص من أي مكان في العالم المشاركة. يتم إقامة العشاء الكبير، الملقب بحفل “عشاؤك الفنلندي”، في 9 من شهر أغسطس هام 2018.

حفل “عشاؤك الفنلندي” هو الاسم الإنجليزي الذي تم منحه إلى حدث المؤدبة الصيفية السنوية Illallinen taivaan alla (التي تعني باللغة الفنلندية “عشاء تحت ظل السماء”). بدأت فب الأساس في مدينة هلسنكي، ثم انتشرت في العديد من الأماكن في فنلندا، وتم تشجيع انتشارها من قبل العمالة الوافدة الفنلندية في أجزاء أخرى من العالم.

الفخامة والاحتفالات

االهدف هو جمع الناس معًا للاستمتاع بصحبه بعضهم البعض.

االهدف هو جمع الناس معًا للاستمتاع بصحبه بعضهم البعض.صورة: Venla Helenius/العشاء تحت ظل السماء

ويشبه حفل “عشاؤك الفنلندي” يوم المطاعم، وهو فعالية فنلندية إبداعية ناجحة تشجع الفنلنديين على فتح مطاعم لمدة يوم واحد والإعلان عن أماكنها على الإنترنت.

حفل “عشاؤك الفنلندي”، يضع الناس طاولات العشاء في الهواء الطلق ليشعروا بروح المأدبة الجماعية للحي. ومن هنا تأتي أغطية الطاولات البيضاء.

حفلات عشاء كبيرة

بدلاً من صفوف السيارات، يشغل خط الشاطئ في شمال هلسنكي صف طويل من الطاولات والأشخاص الذين يتناولون العشاء أثناء فعالية “عشاء تحت ظل السماء”.صورة: ياكو بلومبرج/عشاء تحت ظل السماء

يمكنك أن تدعو أصدقاءك وأن تترك بعض المقاعد غير مشغولة لجيرانك أو لأي شخص يأتي من بعيد إذا أردت ذلك. وبإمكان ضيوف الشرف الإضافيين هؤلاء أن يسجلوا بعد أن تضع أنت الإعلان الخاص بك على الموقع الإلكتروني الخاص بحفل Finnish Your Dinner website. وبالطبع، هذه طريقة رائعة للمشاركة في الاحتفال بالصيف الفنلندي والمأكولات الفنلندية، بغض النظر عن جنسيتك أو المكان الذي تعيش فيه.

هل تحتاج إلى نصائح خاصة بالأصناف التي ستقدمها؟ حاول ضم شيء من  قوائم الطعام المئة 100 الفنلندية الرسمية، التي تم تطويرها في عام 2017 للذكرى المئة 100 على استقلال فنلندا، أو شيء من صفحات ThisisFINLAND التي تخص وصفات المأكولات الفنلندية (الروابط في الأسفل). ويمكنك اختيار أشياء تناسب طموحك وما يتوفر لديك من مكونات للأطعمة التي ستقوم بتقديمها. بيد أن التركيز يقع في الأساس على جمع الناس ليستمتع بعضهم برفقة بعض.

حان وقت تناول العشاء

يمكنك أن تدعو أصدقاءك وأن تترك بعض المقاعد غير مشغولة لجيرانك أو لأي شخص يأتي من بعيد إذا أردت ذلك.

يمكنك أن تدعو أصدقاءك وأن تترك بعض المقاعد غير مشغولة لجيرانك أو لأي شخص يأتي من بعيد إذا أردت ذلك.صور: لقطة للشاشة من موقع عشاؤك الفنلندي (2017)

ماذا عن عزف الموسيقى في المناسبة الخاصة بك؟ الموسيقى في فنلندا يقدم Finnish music قوائم تشغيل خاصة بالموسيقى الفنلندية التي يمكنك.

يقيم الناس في جميع أنحاء العالم نسخًا خاصة بهم من حفلات “عشاؤك الفنلندي”. يمكنك تسجيل الدخول من على موقع عشاؤك الفنلنديابحث عن “تسجيل الدخول في عشاؤك الفنلندي.” إذا لم تجد واحدًا في منطقتك، يمكنك أن تكون أول من يقدم على الخطوة الأولى!

بقلم العاملين في ThisisFINLAND

اطلع على هذا أيضاً في هذه فنلندا

اقرأ المزيد

فنلندا تُعِد قائمة أطعمة خاصة بالاحتفال بالمئوية الأولى

بعد مرور 100 عام على استقلالها، تقدم فنلندا قائمة طعام احتفالية. وصفات هذه الأطباق والفيديوهات المصاحبة لها والتي تشرح طرق إعدادها تتيح لك فرصة تحضير هذه الأطباق اللذيذة بنفسك.

اقرأ المزيد

خبز الجاودار يتصدر قائمة الأطعمة الفنلندية

احتل خبز الجاودار مركز الصدارة بين قائمة الأطعمة القومية الفنلندية في تصويت أجري على شرف الاحتفال بمرور مائة عام على استقلال فنلندا. ليس هذا فحسب، فلن يكون الثامن والعشرون من فبراير عام 2017 العيد السنوي للثقافة في فنلندا فحسب، بل صار أيضًا هذا العام يوم الجاودار.

اقرأ المزيد

حساء البازلاء وـ#TBT أسبوعيًّا في فنلندا

تقدم المطاعم في جميع أنحاء فنلندا يوم الخميس من كل أسبوع حساء البازلاء في وجبة الغذاء، مع الفطائر المخبوزة كنوع من الحلوى. وتتلخص الإجابة على السؤال التالي الملح الذي يردده كل لسان: لماذا؟

الروابط