Bem-vindos a um jantar muito especial

Como tornar uma refeição ao ar livre uma experiência gastronômica autêntica e inesquecível? Com uma toalha branca, talvez…

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Todo ano, um jantar muito especial acontece e qualquer pessoa, em qualquer parte do mundo, pode participar. O grande “din-din”, apelido carinhoso dado ao evento “Finnish Your Dinner”, acontece este ano em 9 de agosto de 2018.

Finnish Your Dinner é o nome em inglês dado ao evento Illallinen taivaan alla (em finlandês: “jantar sob o céu”), um evento anual de verão. Originalmente iniciado em Helsinque, espalhou-se para outros lugares na Finlândia e, por iniciativa de finlandeses expatriados, para muitas outras partes do mundo também.

Chique e festivo

O objetivo é reunir pessoas para que desfrutem da companhia umas das outras.Foto: Venla Helenius / Dinner Under the Sky (Jantar sob o Céu)

O “Finnish Your Dinner” tem semelhanças com “Restaurant Day” (dia do restaurante), uma criação finlandesa de grande sucesso que incentiva as pessoas a abrirem seus próprios restaurantes pop-up por um dia, anunciando online onde estarão.

Para o “Finnish Your Dinner”as pessoas montam mesas de jantar do lado de fora, no espírito de uma festa de bairro. É aí que entra a toalha de mesa branca.It raises the ante. Event organisers are encouraging participants to cover the tables to make the occasion a little fancier and a lot more festive.

Festas com jantar são sempre grandiosas

Em vez de filas de carros, uma longa fila de mesas e jantares ocupa a Esplanada Norte de Helsinque, durante o Dinner Under the Sky.Foto: Jaakko Blomberg/ Dinner Under the Sky

Você poderá convidar seus amigos, além de reservar alguns lugares para pessoas do seu bairro ou para quem mais você quiser. Estes convidados de honra extra podem inscrever-se no evento assim que você postar o seu anúncio no site do “Finnish Your Dinner”. É uma ótima maneira de celebrar o verão finlandês e a culinária finlandesa, não importa onde você more ou qual seja a sua nacionalidade.

Precisa de dicas sobre o que servir? Experimente incluir algo do menu oficial do “Finland 100”, criado para celebrar o 100º aniversário de independência da Finlândia, em 2017, ou receitas finlandesas de outros posts do ThisisFINLAND (links abaixo). Você pode escolher algo que se adapte ao seu nível de ambição e aos ingredientes disponíveis localmente. No entanto, o foco é, principalmente, reunir as pessoas para se divertir.

Hora do jantar

Você pode convidar seus amigos e, ao mesmo tempo, deixar alguns lugares reservados para pessoas de sua vizinhança ou de outros lugares, se quiser.Ilustração: Captura de tela do website Finnish Your Dinner (2017)

E quanto à música para o seu evento? A Music Finland  oferece playlists de músicas finlandesas para você explorar.

Pessoas ao redor do mundo criam suas próprias versões desta grande festa. É possível inscrever-se no site oficial do Finnish Your Dinner ; procure por “Inscreva-se em um jantar”. Caso não encontre um em sua região, quem sabe você mesmo pode dar o primeiro passo?

Artigo escrito pelo time do ThisisFINLAND, junho 2017, atualizado em julho de 2018

 

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