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Un menu spécial Centenaire de la Finlande

Cent ans après avoir accédé à son indépendance, la Finlande sert un menu festif spécialement pensé pour l’occasion. Les recettes correspondantes à consulter ci-dessous ainsi qu’une série de vidéos de démonstration vous permettront de reproduire ces plats plus délicieux les uns que les autres.

Vie & société Société

La Finlande expérimente le revenu de base

La Finlande est en train de piloter un programme de mise en place d’un revenu de base pour 2 000 personnes : ce sera l’occasion d’observer si cette mesure se traduira par une augmentation du taux d’emploi et une simplification du système de sécurité sociale.

Vie & société Traditions

Le culte de l’amitié

C’est l’amitié qui est fêtée en Finlande à la Saint-Valentin : à cette occasion, on fait un cadeau ou on envoie une carte non pas à son partenaire amoureux, mais à son meilleur ami ou sa meilleure amie.

Culture Littérature

Runeberg, un rappeur patriote du 19ème siècle

L’œuvre du poète national finlandais est comparée à celle des grands hommes de lettres romantiques européens. Il se trouve toutefois que J.L. Runeberg est mieux connu pour la tarte à laquelle il a laissé son nom, une douceur à la recette d’ailleurs mise au point par son épouse.

Affaires & innovation Santé

Prometteuse bactérie du bourgeon de pin

Les chercheurs de l’Université d’Oulu ont découvert que les bactéries trouvées dans les bourgeons de pin pourraient être la clé de nouveaux traitements de maladies comme l’Alzheimer et la dégénérescence maculaire.

Vie & société Cuisine

La soupe aux pois, une passion finlandaise

Absolument tous les jeudis, de très nombreux restaurants de toute la Finlande servent de la soupe aux pois à déjeuner, ce plat de résistance étant suivi d’un pancake au four comme dessert. Nous avons la réponse à la question suspendue à toutes les lèvres : pourquoi la soupe aux pois ?

Vie & société Finlande 100

2017 : la Finlande indépendante a 100 ans

Les Finlandais ont accédé à l’indépendance le 6 décembre 1917. La nation finlandaise célèbre ce centenaire à travers de nombreux événements tant en Finlande même que partout dans le monde.

des choses à (ne pas) savoir