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Absolument tous les jeudis, de très nombreux restaurants de toute la Finlande servent de la soupe aux pois à déjeuner, ce plat de résistance étant suivi d’un pancake au four comme dessert. Nous avons la réponse à la question suspendue à toutes les lèvres : pourquoi la soupe aux pois ?
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La Finlande pratique une approche originale pour le recensement de son patrimoine culturel immatériel : l’inventaire des biens immatériels que compte le pays se fait de façon collaborative et continue. Les éléments du patrimoine constitutifs de cet inventaire comptent bon nombre d’atouts propres à la Finlande et autres particularismes locaux inimitables dont certains pourraient bien rejoindre la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité établi par l’UNESCO.
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Abdirahim Hussein, surnommé « Husu », est un militant des causes sociales originaire de Somalie. Il souhaite faire de la Finlande un pays toujours meilleur.
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Le sauna a une importance énorme aux yeux des Finlandais, et c’est aussi l’un de leurs sujets de conversation préférés. Un Américain établi en Finlande nous présente les points saillants à connaître sur ce type de bain de vapeur, ainsi que quelques histoires à sa façon sur le sauna.