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Nur lokale Zutaten: Ein finnischer Koch kreiert in einer Kleinstadt gerühmte Gerichte
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Als der Küchenchef Remi Trémouille zu seinen Wurzeln in Ostfinnland zurückkehrte, entdeckte er die Bedeutung einer starken lokalen Gemeinschaft. Alle Zutaten in seiner Küche stammen von Erzeugern aus der Region, sodass die Speisekarte manchmal sogar den Koch selbst überrascht.
5 finnische Saunen zeigen, dass es für jeden Geschmack die richtige Sauna gibt.
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In Finnland gibt es mehr als drei Millionen Saunen, theoretisch sind das genügend Saunen, dass alle finnischen Einwohner gleichzeitig saunieren könnten! Die meisten Saunen befinden sich in Privatbesitz, aber auch die öffentliche Saunakultur floriert, und es gibt eine enorme Vielfaalt an Alternativen. Für alle die jenigen, die nach einem echten Erlebnis Ausschau halten, haben wir einige hervorragende Beispiele zusammengestellt.
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Aus bescheidenen Verhältnissen im nordfinnischen Dorf Kaukonen stammend, gelangte Reidar Särestöniemi zu Ruhm und Anerkennung. Seine Kunst, die die Natur, die Individualität und die Kraft der Selbstdarstellung feiert, findet bis heute Anklang beim Publikum.
Sehenswürdig: Dieser malerische See spielt eine wesentliche Rolle in Finnlands Kulturerbe
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In den frühen 1900er Jahren waren die Ufer eines pittoresken Sees einst Heimat einer der bedeutendsten Künstlerkolonien Finnlands, ein beispielgebendes, kulturelles Zentrum, dessen Erbe und Einfluss noch heute lebendig ist.
