عمل الفطائر وخبز الجاودار وغيرها من الوصفات الأساسية الفنلندية الشرقية
نقوم بزيارة لفنلندا الشرقية للبحث عن وصفات لفطائر البليني التي تتطلب يومين لعملها، وكذلك خبز الجاودار الداكن الذي يتطلب هو الآخر ثلاثة أو أربعة أيام. كما نقوم باكتشاف الأسرار وراء خبز فطائر الكاريليا، وفطائر التوت، وغير ذلك.