Recetas de Primero de Mayo ¡La primavera ya está aquí!
Vida y sociedadCultura gastronómica

Recetas de Primero de Mayo ¡La primavera ya está aquí!

Primero de Mayo, tradicionalmente la fiesta más bulliciosa del año, comienza el 30 de abril y se prolonga hasta el 1 de mayo, que es cuando la gente invade los parques para celebrar el acostumbrado almuerzo al aire libre. El chef Timo Lepistö ha compartido con nosotros varias recetas apropiadas para la ocasión.

El arte milenario del “ryijy” renace y se renueva en Finlandia
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El arte milenario del “ryijy” renace y se renueva en Finlandia

Aunque pronunciar su nombre se las trae, la técnica y los diseños de los tapices ryijy ocupan un lugar especial en la cultura finlandesa. Hemos visitado la gran exposición de ryijy que actualmente tiene lugar en el Taidehalli (Salón de Arte) de Helsinki para mostrarles una forma de arte tradicional que en estos momentos está más viva que nunca.

Llegó la nieve para traer luz y vida a Helsinki
Vida y sociedadHelsinki

Llegó la nieve para traer luz y vida a Helsinki

Desde hace unos cuantos años, los inviernos que predominan en el sur de Finlandia son más bien suaves, en consonancia con las predicciones y observaciones sobre el cambio climático. Sin embargo, de vez en cuando aparece un temporal de nieve que cambia la perspectiva con la que los habitantes de Helsinki ven su ciudad.

El “centro de población” de Finlandia está, por el momento, en medio de un bosque
Vida y sociedadNaturaleza

El “centro de población” de Finlandia está, por el momento, en medio de un bosque

¿Qué hacen un padre y una hija erigiendo un monumento en pleno bosque? Muy sencillo: intentan señalar el centro de población de Finlandia, que se desplaza lentamente hacia el sur a través de los tranquilos bosques que rodean la ciudad de Hämeenlinna.