Únicamente productos de la region: chef finlandés triunfa en un pueblo pequeño
Cuando el chef Remi Trémouille regresó a sus raíces en el este de Finlandia, descubrió la importancia de una comunidad local sólida. Todos los ingredientes de su cocina proceden de productores de proximidad, por lo que la carta a veces sorprende incluso al propio chef.
Un peculiar campeonato mundial de esquí sobre arena que también es una advertencia climática
El vídeo que a continuación les ofrecemos nos lleva a una playa de la costa occidental de Finlandia, donde un grupo de esquiadores apuesta por la arena en lugar de la nieve, no sólo por el puro placer de hacer deporte, sino también para llamar la atención sobre el calentamiento del planeta.
