روّاد أعمال مهاجرون يحوّلون النكهات الفنلندية إلى مشروبات حائزة على جوائز
بيرة السالمياكّي (عرق السوس المالح)؟ نبيذ التوت؟ حوّل صانع بيرة حرفية (هي بيرة تُنتجها مصانع جعة صغيرة ومستقلة) برازيلي وثنائي إكوادوري–أمريكي متخصص في صناعة النبيذ هواياتهما إلى بعضٍ من أشهر المشروبات الفنلندية.