وقد كان يوهان لودفيج رونبرج بارعًا في وصف الوطنية الفنلندية في أعماله، التي تشمل النشيد الوطني وأعمالاً أخرى.
وإذا قام أي شخص بزيارة فنلندا في بداية شهر فبراير، الذي تحتفل فيه الأمة بأسرها إذ يأكلون تارت رونبرج الفاخر ( Runebergintorttu)، فقد يظن أن يوهان لودفيج رونبرج كان خبازًا. يا له من تارت رائع! غير أن المافن المغطى بمربى التوت يرمز إلى الرجل الذي جعل الفنلنديين يقدرون أنفسهم، من خلال قصيدة ألفها، قادت فنلندا فيما بعد إلى الاستقلال. أما الخباز فهو زوجته.
إثارة الروح الوطنية
في عام 1846، ألف يوهان لودفيج رونبرج قصيدة كمقدمة ل”حكايات إنسين ستال” (فانريكي ستولين تارينيت)، وهي ملحمة شعرية تصف أحداث الحرب الفنلندية. وتقول الروايات إن صديق رونبرج الذي يدعى فريدريك باسيوس ألف الموسيقى المصاحبة لتلك القصيدة في 15 دقيقة فقط. وقد أصبحت هذه القصيدة فيما بعد النشيد الوطني لفنلندا ‘مآم-لولو’. أما الهدف الذي من أجله ألف رونبرج هذه القصيدة، فهو إثارة الروح الوطنية القومية الفنلندية. هذا، ويعتبر رونبرج أعظم فنلندي، بل و”الشاعر القومي” لفنلندا.
وتعبر كافة أعمال رونبرج عن الروح الوطنية التي يتسم بها أهل بلده. عاش ذلك الشاعر الفنلندي السويدي المراحل المبكرة من حياته في وسط فنلندا، بين الفلاحين وغيرهم من أفراد الطبقة المتوسطة المتحدثين باللغة الفنلندية. ليس هذا فحسب، بل حاول أيضًا كتابة بعض المسرحيات، كما نال شهرة واسعة بوصفه شاعرًا غنائيًّا. ويضاهي شعر رونبرج ما ألفه كبار الشعراء الرومانسيون الأوروبيون.
المرأة العظيمة
وراء كل رجل عظيم، أو على الأقل بجانبه، امرأة عظيمة. وهكذا كان الحال مع رونبرج أيضًا. وقد كانت تلك المرأة العظيمة هي زوجته فريدريكا رونبرج, التي كانت هي الأخرى كاتبة ورائدة في كتابة الروايات التاريخية الفنلندية. فقد أحسنت تدبير شؤون أسرتها -وأطفالها الثمانية- التي كانت تعيش في مدينة بورفو، وهي مدينة رائعة على شاطئ البحر على مسافة 50 كيلومترًا من شرق هلسنكي.
وتروي القصة أن المال كان شحيحًا في منزل رونبرج، غير أن فريدريكا كانت حسنة التدبير، تعرف جيدًا كيف تتعامل مع ولع زوجها بالطعام ومزاجه المتقلب. فقد كانت تجمع كسر الخبز المتبقية من اليوم السابق، وتضيف إليها شراب البنش، وتضع فوقها الفواكه التي تجمعها من حديقة منزلهم. كما أصبح تارت رونبرج مكونًا أساسيًا من وجبة الإفطار اليومية التي كان الشاعر يتناولها. ثم أصبحت الأمة بأسرها تحتفل بذكرى ميلاد رونبرج في الخامس من فبراير من كل عام.
ولا نبالغ عندما نقول إنه لو كان يوهان لودفيج رونبرج ما زال حيًا، فمن المرجح أنه كان سيصبح مؤدي هيب-هوب أو مغني راب على شاكلة الفنانين الفنلنديين باليفيس أو أسا. فقد تغنت بقصائده فرقة الميتال الشعبية الفنلندية التي تسمى إنسيفرام.
كيف تصنع تارت رونبرج بنفسك
وصفة تارت رونبرج المكتوبة أدناه مأخوذة من موقع بورفو للمعلومات السياحية. غير أن الابتكارات مسموح بها أيضًا. ولتصبح أقل دسمًا، يمكنك استبدال الكريمة الدسمة بالزبادي اليوناني، كما يمكنك استخدام وجبات الشوفان بدلاً من كسر الخبز، ودقيق الحنطة الصحي وجنين القمح بدلاً من دقيق القمح. وستكون النتيجة رائعة أيضًا، حتى رونبرج نفسه كان سيحبها لو صنعت له هكذا.
طريقة عمل فطيرة رونبرج (باللغة الإنجليزية)
بقلم: كارينا تشيلا، فبراير 2016