烘焙芬兰肉桂卷、鲁内贝里小蛋糕和其他美味甜点 生活与社会美食 烘焙芬兰肉桂卷、鲁内贝里小蛋糕和其他美味甜点 一代又一代的芬兰人都喜爱这些美味的蛋糕、小圆甜面包和面包食谱。它们会让你的厨房充溢着浓郁的豆蔻和肉桂香气。
在海边制作甜酸面包和明火炙鱼:芬兰西部食谱 生活与社会美食 在海边制作甜酸面包和明火炙鱼:芬兰西部食谱 这些来自芬兰西部的食谱折射了当地的地理和文化,波罗的海沿岸生长着沙棘,而博腾地区则以土豆耕作传统而闻名。
揭晓芬兰东部食谱:派、黑麦面包,以及其他特色美食 生活与社会美食 揭晓芬兰东部食谱:派、黑麦面包,以及其他特色美食 我们前往芬兰东部地区探寻食谱:需要两天时间制作的布利尼,需要三四天时间制作的黑麦面包。我们还揭晓了烘焙卡累利阿派、浆果派等美食背后的秘密。
芬兰手工巧克力作品为你带来视觉的盛宴 商业与创新美食 芬兰手工巧克力作品为你带来视觉的盛宴 近年来,芬兰各地的手工巧克力商纷纷涌现,对大品牌造成了强有力的美味竞争。小店铺着重于素食巧克力、无麸质选择、可持续发展、本地原料,或是供应链的道德原则,从而也能够脱颖而出。
来自世界之巅的美味佳肴让人流连忘返:芬兰北方的食谱 生活与社会美食 来自世界之巅的美味佳肴让人流连忘返:芬兰北方的食谱 芬兰最北端的地区拥有自己的特色美食,有些食谱中用到了滋味浓郁的土豆、精致的橙色云莓和驯鹿肉。
五一节美味食谱:芬兰的春季庆典来临了 生活与社会美食 五一节美味食谱:芬兰的春季庆典来临了 五一节传统上是芬兰一年中最狂欢的派对,从4月30日开始一直持续到5月1日。大家会去公园里享用一顿早午餐形式的野餐。厨师蒂莫·莱比斯托(Timo Lepistö)为我们提供了一些应景的食谱。
芬兰传统烘焙的成分:肉桂、豆蔻、糖,还有爱 生活与社会美食 芬兰传统烘焙的成分:肉桂、豆蔻、糖,还有爱 味道相当赞,与咖啡或茶最配,而且是芬兰社会和文化的重要元素——要体验芬兰的最美滋味,你非得尝尝肉桂卷(korvapuusti)不可。