揭晓芬兰东部食谱:派、黑麦面包,以及其他特色美食 生活与社会美食 揭晓芬兰东部食谱:派、黑麦面包,以及其他特色美食 我们前往芬兰东部地区探寻食谱:需要两天时间制作的布利尼,需要三四天时间制作的黑麦面包。我们还揭晓了烘焙卡累利阿派、浆果派等美食背后的秘密。
芬兰手工巧克力作品为你带来视觉的盛宴 商业与创新美食 芬兰手工巧克力作品为你带来视觉的盛宴 近年来,芬兰各地的手工巧克力商纷纷涌现,对大品牌造成了强有力的美味竞争。小店铺着重于素食巧克力、无麸质选择、可持续发展、本地原料,或是供应链的道德原则,从而也能够脱颖而出。
来自世界之巅的美味佳肴让人流连忘返:芬兰北方的食谱 生活与社会美食 来自世界之巅的美味佳肴让人流连忘返:芬兰北方的食谱 芬兰最北端的地区拥有自己的特色美食,有些食谱中用到了滋味浓郁的土豆、精致的橙色云莓和驯鹿肉。
五一节美味食谱:芬兰的春季庆典来临了 生活与社会美食 五一节美味食谱:芬兰的春季庆典来临了 五一节传统上是芬兰一年中最狂欢的派对,从4月30日开始一直持续到5月1日。大家会去公园里享用一顿早午餐形式的野餐。厨师蒂莫·莱比斯托(Timo Lepistö)为我们提供了一些应景的食谱。
芬兰传统烘焙的成分:肉桂、豆蔻、糖,还有爱 生活与社会美食 芬兰传统烘焙的成分:肉桂、豆蔻、糖,还有爱 味道相当赞,与咖啡或茶最配,而且是芬兰社会和文化的重要元素——要体验芬兰的最美滋味,你非得尝尝肉桂卷(korvapuusti)不可。
芬兰非物质遗产名录:音乐、马戏、美食无所不包 艺术与文化芬兰文化 芬兰非物质遗产名录:音乐、马戏、美食无所不包 芬兰对非物质文化遗产分门别类的做法独树一格,强调合作,与时俱进。芬兰的文化遗产宝库中,既有本国独有的传统优势,也有无人能及的奇趣怪诞,其中的一些有入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录的潜质。
甜蜜的芬兰之春:漏斗蛋糕、甜甜圈,还有五一节蜂蜜酒 生活与社会芬兰文化 甜蜜的芬兰之春:漏斗蛋糕、甜甜圈,还有五一节蜂蜜酒 漏斗蛋糕是啥?芬兰版的漏斗蛋糕长什么样子?什么时候吃才是合传统的?我们将探究五一节美食的秘密:五一节是芬兰自新年以来最大、最疯狂的派对。