Enamorados de nuestro pan de centeno: Una historia que traspasa fronteras y generaciones
Recordando a su abuela, un reportero fino-estadounidense rememora la historia de su familia a través de la comida, recuperando de paso una receta de masa madre de centeno que él creía perdida desde hacía mucho tiempo. En este artículo encontrarás una receta de pan de centeno finlandés a partir de masa madre. ¡No dejes de probarla!
