Platz 8 weltweit in der Gleichstellung der Geschlechter
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Löwen brüllen, Eulen stürzen sich herab, Wölfe heulen – und das tun auch die finnischen Nationalmannschaften. In Finnland gehört es zum Spiel dazu, seine Mannschaft nach einem wilden Tier zu benennen.
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Wenn Finnland auf internationaler Ebene einen großen Sieg errungen hat, strömen die Menschen auf die Straßen, um zu feiern. „Torilla tavataan“ – „Treffen wir uns auf dem Marktplatz“ – ist der Aufruf, diesen Moment gemeinsam zu erleben.
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Als der Küchenchef Remi Trémouille zu seinen Wurzeln in Ostfinnland zurückkehrte, entdeckte er die Bedeutung einer starken lokalen Gemeinschaft. Alle Zutaten in seiner Küche stammen von Erzeugern aus der Region, sodass die Speisekarte manchmal sogar den Koch selbst überrascht.