Nur lokale Zutaten: Ein finnischer Koch kreiert in einer Kleinstadt gerühmte Gerichte
Als der Küchenchef Remi Trémouille zu seinen Wurzeln in Ostfinnland zurückkehrte, entdeckte er die Bedeutung einer starken lokalen Gemeinschaft. Alle Zutaten in seiner Küche stammen von Erzeugern aus der Region, sodass die Speisekarte manchmal sogar den Koch selbst überrascht.
Warum Finnlands Mumin-Bücher auch in der heute noch relevant sind
Mumins lange Reise von der finnischen Schriftstellerin und Künstlerin Tove Jansson, wurde 1945 veröffentlicht. Das erste Muminbuch stellt die zentralen Figuren und Themen wie Liebe, Respekt und Zugehörigkeit vor, für die Jansson und die Großfamilie der Mumins international bekannt wurden.
Finnisches Artek-Design ist fast ein Jahrhundert nach Firmengründung immer noch aktuell
Das finnische Designunternehmen Artek feiert sein 90-jähriges Bestehen. Eine kanadische Reporterin schildert, wie die zeitlosen Möbel der Firma ihr Zuhause geprägt haben und warum deren Vermächtnis weiterlebt.
