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Pâtisseries du Premier mai et hydromel, les douceurs du printemps finlandais

Qu’est-ce qu’un funnel cake, ou plutôt à quoi ressemble la version finlandaise de cette pâtisserie, et à quel moment de l’année est-il culturellement approprié d’en consommer ? Nous vous invitons à vous familiariser avec trois des savoureuses spécialités culinaires du Premier mai finlandais, fête qui en Finlande donne lieu aux réjouissances les plus débridées de l’année… et de loin.

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Un architecte finlandais créateur de skateparks

La passion qu’il avait dans son enfance pour le skateboard a conduit Janne Saario à embrasser une carrière professionnelle placée sous le signe du skate : bien des années plus tard, ce helsinkien est devenu l’un des très rares architectes au monde spécialisés en skateparks créés sur mesure en fonction d’un environnement précis, d’où des espaces urbains de haute qualité réussissant à la fois à motiver les skaters et à se fondre dans le paysage.

138.798

motoneiges immatriculées dans le pays

Source: Institut national des études statistiques de Finlande

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rennes considérés comme apprivoisés au jour d'aujourd'hui dans le pays

Source: Institut national des études statistiques de Finlande

61 lettres

pour le mot composé le plus long de la langue finnoise (« lentokone­suihkuturbiini­moottori­apumekaanikko­aliupseeri­oppilas »)

Source: Livre Guinness des records