Traduit l’ambiance bon enfant du rituel du barbecue, quand votre hôte annonce à la ronde: « ny rillataan! » (C’est l’heure du barbecue dans le dialecte de Tampere)
Quelle que soit la météo, un Finlandais est toujours partant pour un barbecue. Toutes les familles ont un modèle ou un autre de barbecue chez eux, quand ils n’en possèdent pas carrément plusieurs (modèle portable, au gaz, à charbon, à bois…). Faire griller saucisses, viandes et poissons est vraiment un rituel festif chez nous, qu’il y ait d’ailleurs quelque chose à fêter ou pas! Il existe même un championnat de Finlande de « pallogrillaus », c’est-à-dire de gril sphérique.
:fourseasonsofbbq:
