Des douceurs de Pâques bien mignonnes… ou un peu moins
A l’approche de Pâques, on voit apparaître dans tous les magasins d’alimentation de Finlande deux spécialités culinaires emblématiques de la période pascale : les œufs en chocolat Mignon et l’énigmatique « mämmi ».
Quand la vapeur a rendez-vous avec l’aménagement intérieur : 7 saunas finlandais qui en jettent
Alors que le sauna est un vrai sport national en Finlande, l’emplacement d’un sauna est susceptible de conférer à telle ou telle étuve un caractère exceptionnel, mais pas seulement : c’est également le cas de la conception du lieu. Nous vous emmenons jeter un coup d’œil à l’intérieur de sept saunas de styles différents situés dans plusieurs coins de Finlande.
Tourtes et galettes fourrées, pain de seigle et autres recettes incontournables de Finlande de l’Est
Nous nous sommes rendus en Finlande de l’Est pour y découvrir des recettes de blinis à réaliser en deux jours et de pain de seigle dont la préparation prend trois ou quatre jours. Nous allons aussi vous révéler les secrets de la cuisson des pirogues de Carélie, des tourtes aux baies et d’autres choses encore.