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Joignez-vous à nous pour découvrir la côte sud de la Finlande depuis un poste d’observation peu banal : un DC-3 qui est l’avion de transport de passagers en état de vol le plus ancien du pays. Le vol vous permettra à la fois d’admirer des vues étendues et de faire un voyage dans le temps.
Comment dormir sous les étoiles : trois séjours inoubliables dans la nature finlandaise
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Entre dormir sous la tente dans la grande tradition du camping, loger dans un élégant éco-chalet sur une île éloignée de la vie urbaine ou vivre une expérience de glamping raffinée à l’orée d’un parc national, passez la nuit dans les bras de la nature finlandaise.
Des ingrédients d’origine exclusivement locale : dans une petite ville, un chef finlandais mitonne une cuisine plébiscitée
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Lorsque le chef Rémi Trémouille est retourné à ses racines en Finlande orientale, il a découvert l’importance d’une communauté locale forte. Tous les ingrédients utilisés dans sa cuisine proviennent de producteurs de la région, ce qui fait que le menu surprend parfois le chef lui-même.
Le pain de seigle finlandais, on adore : un succès de boulangerie qui enjambe frontières et générations
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Un journaliste finno-américain nous parle cuisine tout en évoquant son histoire familiale et le souvenir de sa grand-mère, dévoilant par la même occasion l’existence d’un levain pour pain de seigle dont la trace avait été perdue pendant des années. Notre article comprend par ailleurs une recette de pain de seigle finlandais au levain : essayez-la chez vous !