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Des recettes du Premier mai pour fêter le printemps à la finlandaise
Des recettes du Premier mai pour fêter le printemps à la finlandaise
Prétexte en Finlande à la fête la plus débridée de l’année, le Premier mai y débute le 30 avril pour se poursuivre le lendemain avec des pique-niques dans les parcs. Le chef Timo Lepistö nous a fourni des recettes correspondant à cette fête.
À Helsinki, un monument adoré de tous retrouve son état d’origine
À Helsinki, un monument adoré de tous retrouve son état d’origine
Nous avons visité un atelier à l’emplacement tenu secret où la vénérable sculpture Havis Amanda est soumise à un projet de restauration programmé pour toute une année. Elle retrouvera son perchoir proche du port d’Helsinki en août 2024, ceci s’accompagnant d’un nouveau dispositif destiné à protéger la sculpture au cours des festivités collectives les plus importantes ayant lieu à cet endroit.
Le béton va dans le bon sens : le « ciment vert » est en train d’émerger en Finlande
Le béton va dans le bon sens : le « ciment vert » est en train d’émerger en Finlande
Alors que le béton est une source majeure d’émissions, des entreprises et des chercheurs finlandais sont en train de mettre au point des alternatives à bilan carbone négatif afin d’inverser la tendance pour le béton : jusqu’ici considéré comme un risque pour le climat, ce matériau est en voie de s’imposer comme une solution positive.
Le « salon urbain » d’Helsinki
Le « salon urbain » d’Helsinki
L’État finlandais a construit Oodi en guise de cadeau d’anniversaire offert à ses citoyens pour fêter les 100 ans de l’indépendance du pays en 2017. La bibliothèque, projet phare des festivités, a été ouverte l’année suivante. Cela indique clairement l’importance de la lecture et de l’éducation pour les Finlandais.
