ESPECIAL Navidad Cada ventana muestra parte de la temporada navideña en Finlandia. ¡Únase al espíritu navideño! (Además: ¡Puede mandar estas ilustraciones como tarjetas electrónicas!)…
Bollos de canela, pasteles de Runeberg y otras delicias finlandesas que no debes perderte
Desde hace generaciones, los finlandeses disfrutan de estas deliciosas recetas de pasteles, bollería y pan. No dejes de probarlas y llena tu cocina con los ricos aromas del cardamomo y la canela.
Las abuelas finlandesas, dispuestas a atajar el cambio climático
Doce “superyayas” finlandesas han iniciado un movimiento social que se enfrenta al cambio climático con un mensaje de esperanza. Utilizan su “sabiduría de abuelas” para cumplir con la misión que se han marcado: enseñarnos que la vida sostenible es además una vida plena.
Desde hace unos cuantos años, los inviernos que predominan en el sur de Finlandia son más bien suaves, en consonancia con las predicciones y observaciones sobre el cambio climático. Sin embargo, de vez en cuando aparece un temporal de nieve que cambia la perspectiva con la que los habitantes de Helsinki ven su ciudad.
Desde hace algunos años están surgiendo en Finlandia chocolateros artesanales que, poco a poco, se han convertido en sabrosos competidores de a las grandes marcas. Algunos de estos pequeños fabricantes destacan también por preferir el chocolate vegano, las alternativas sin gluten, la sostenibilidad, los ingredientes de cercanía o la ética en la cadena de suministro.