نغوص في قلب الابتكار الفنلندي لنستكشف شركتين رائدتين – متجرًا لبيع السلع بأسعار مخفَّضة ومطعمًا حائزًا على نجمة ميشلان الخضراء – لنرى كيف تتحول ثقافة الطعام من الاستهلاك إلى محاربة التبذير.
حيث تتحدث السماء: يُعد أقصى جنوب فنلندا بمثابة جنة لعشاق مراقبة الطيور
في جنوب فنلندا وتحديدًا في مرصد هانكو لمراقبة الطيور (Hanko Bird Observatory)، ينضم أحد المراسلين إلى عالِم الأحياء آكي آينتيلا (Aki Aintila) ومجموعة من المتطوعين بينما يتتبعون مئات الآلاف من الطيور المهاجرة ويتعجبون من القصص التي تكشفها السماء.
