179.584 Die Anzahl an Inseln in Finnland
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Eine Ode an die Freuden finnischer Ferienhäuser
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Von den Küsteninseln bis zu den Wälder im Landesinneren erkundet unser amerikanischer Reporter die stille Freude – und harte Arbeit – finnischer Sommerhaustraditionen.
Der Gaumenkitzel nachhaltiger Ernährung in Finnland
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Wir besuchen zwei innovative finnische Unternehmen, einen Discounter und ein mit einem grünen Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, um zu erfahren, wie sich die Esskultur hier vom Konsum zur Konservierung verlagert.
Wo der Himmel spricht: Finnlands Südspitze ist ein Paradies für Vogelbeobachter
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In der Hankoer Vogelwarte in Südfinnland begleitet ein Reporter den Biologen Aki Aintila und Freiwillige bei der Beobachtung Hunderttausender von Zugvögeln und ihrer staunenswerten Geschichten, die der Himmel enthüllt.
Wir lieben finnisches Roggenbrot: Eine Backstory, die sich über Grenzen und Generationen hinwegzieht
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Ein finnisch-amerikanischer Reporter erzählt über Ernährung und Familiengeschichten, erinnert sich an seine Oma und entdeckt dabei ein lange verschollenes Anstellgut für Roggenbrot. Der Artikel enthält ein Rezept für ein finnisches Roggenbrot aus Sauerteig. Also wie wär’s das mal zuhause auszuprobieren.
