Na semana após o Natal, os finlandeses aproveitam para descansar, guardando assim suas energias para a grande celebração de Ano Novo.
À medida que festas de Natal de escritório deixam de ser realizadas por volta da metade de dezembro, há uma certa calmaria no que diz respeito a comemorações. Talvez seja porque todos se dedicam à árdua tarefa de comprar presentes exatamente nesta época. Os finlandeses costumam passar a véspera e o dia de Natal em família. Nos dias que se seguem, eles visitam amigos e reúnem energias para o dia 31 e dezembro.
No país, assim como em muitos lugares, a véspera de Ano Novo é provavelmente a grande noite de festa do ano, apesar de alguns contrariarem essa afirmação alegando que os finlandeses vão à loucura mesmo no dia 30 de abril, véspera do famoso 1º de maio.
Na véspera do Ano Novo, as pessoas recebem convidados em casa, se encontram em restaurantes e participam de bailes de gala especiais, além de curtirem concertos ao vivo. Nessa época, comer bem é essencial: não importa se estamos falando de deliciosos pratos caseiros ou jantares ricos em calorias. Todos os pratos são bem-vindos. Muitos exageram um pouquinho no consumo de álcool nessa noite, o que às vezes pode resultar em comportamentos explosivos como fogos de artifício.
Fogos de artifício e brindes
Em Helsinki, as pessoas se reúnem para celebrar a véspera de Ano Novo e fazem resoluções das quais podem ou não lembrar-se mais tarde.Foto: Markku Ulander/Lehtikuva
Fogos de artifício são indispensáveis em qualquer grande celebração de Ano Novo. Vendidos entre o Natal e a véspera de Ano Novo, eles podem ser usados apenas a partir das 18:00 do dia 31 de dezembro até as 02:00 do dia seguinte. Às 18:00, você notará algumas velas romanas, foguetes de vara e busca-pés por todos os lados. A frequência aumenta durante a noite até o grand finale à meia-noite, quando uma quantidade incrível de fogos de artifício particulares são acesos. Várias cidades, organizações e empresas organizam shows pirotécnicos que iluminam o céu.
Em diversas ocasiões, presenciei este espetáculo magnífico do telhado de condomínios ou da cobertura de prédios comerciais. O mais belo de todos foi no Atelier Bar, localizado na cobertura do Hotel Torni (torni significa “torre”). Tive que chegar bem cedo e aguardar mais de uma hora do lado de fora, em uma imensa sacada sem a menor proteção contra o frio. Felizmente, o grande show que presenciei fez tudo valer a pena.
As comemorações nacionais normalmente ocorrem na Praça do Senado em Helsinki. No entanto, nos últimos anos, o foco está mais voltado para a Kansalaistori (Praça do Cidadão), localizada entre o Music Center e o prédio da biblioteca Oodi.
Quando chega a meia-noite, as pessoas dizem: “Hyvää uutta vuotta!” (“Feliz Ano Novo” em Finlandês) ou “Gott nytt år!” (em Sueco, que é um dos idiomas oficiais da Finlândia). Eles fazem brindes com champanhe ou cerveja, distribuem apertos de mão, abraços, beijos e dizem coisas bonitas uns aos outros. É claro que a maioria das pessoas quer começar o ano com o pé direito. Para isso existem as já populares resoluções, que podem ou não ser lembradas no futuro (alguns até fingem se esquecer).
Um futuro feito de metal derretido
Tradição finlandesa de Ano Novo: metal derretido é despejado em um balde de água fria. As formas moldadas aleatoriamente são usadas para prever o futuro das pessoas. Foto: Seppo Sirkka/Lehtikuva
Derreter metal é uma divertida tradição finlandesa. Miniaturas de ferraduras são derretidas em um recipiente e despejadas em um balde de água fria. Quando o metal derretido cai na água, ele esfria automaticamente e volta a se solidificar. As formas moldadas aleatoriamente são então interpretadas como previsão de saúde, riqueza ou felicidade para o ano que virá. Quando participei desse tipo de leitura da sorte, recebi apenas notícias positivas. A verdade é que todos sempre as recebem.
Tanta celebração e trabalho duro deixam a gente com uma fome de leão. Normalmente, aqueles que atravessam a madrugada festejando comem salada de maionese, linguiças ou alguma outra coisa salgada. Outra opção popular é a “Tentação de Jansson”, uma caçarola de batata, cebola, arenque ou anchova, farinha de rosca e creme. Que delícia!
No dia de Ano Novo, os finlandeses adoram dormir até tarde. Muitos acordam desesperados para tomar algo para aliviar aquela dorzinha de cabeça. Porém, outros acordam bem cedo para passar o primeiro dia do ano esquiando, passeando no parque ou respirando o ar fresco da floresta. Nem preciso dizer que o café é a bebida mais consumida nesse dia do ano.
Na TV, entre as atrações mais populares estão o discurso do presidente, o concerto de Ano Novo em Viena e filmes clássicos da Finlândia. Mais tarde, muitos optam por uma bela refeição. Essa é uma grande oportunidade de comer delícias finlandesas como peixes ou ensopados de carne.
Há também quem prefira relaxar nesse dia, porém alguns acham que a primeira noite do ano deve ser repleta de agitação. Vamos festejar ainda mais!
Por Russell Snyder
