Nature - voicilaFINLANDE

Des ingrédients d’origine exclusivement locale : dans une petite ville, un chef finlandais mitonne une cuisine plébiscitée

Lorsque le chef Rémi Trémouille est retourné à ses racines en Finlande orientale, il a découvert l’importance d’une communauté locale forte. Tous les ingrédients utilisés dans sa cuisine proviennent de producteurs de la région, ce qui fait que le menu surprend parfois le chef lui-même.

Vie & société Nature

5 raisons d’aimer les cèpes finlandais

Le mot « porcini » (cèpe en français) signifie « porcelet » en italien. En anglais, on les appelle « penny bun » et « king bolete ». Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux noms que les gens utilisent pour désigner ce champignon sauvage bien-aimé. Voici pourquoi tu devrais les aimer aussi.

Vie & société Nature

Découvrez les herbes sauvages qui poussent dans toute la Finlande

Les forêts de Finlande sont une vraie mine de saveurs. Nous vous invitons à vous familiariser avec des herbes aromatiques sauvages si omniprésentes dans les espaces naturels du pays qu’on a tendance à passer à côté sans y faire attention.

495.145

Nombre de chalets d'été en Finlande

Source: Institut national finlandais des études statistiques

Culture

Pourquoi les livres des Moumines finlandais continuent d’avoir leur place dans le monde d’aujourd’hui

Moomin et la grande inondation, de l’écrivaine et artiste finlandaise Tove Jansson, a été publié en 1945. Le premier livre des Moumines présente les personnages centraux et des thèmes tels que l’amour, le respect et l’appartenance, qui ont valu à Jansson et à la famille élargie des Moumines une renommée internationale.

Culture Littérature

L’humanité pleine de fantaisie de l’écrivaine et artiste créatrice des Moumines Tove Jansson

La créatrice des Moumines était bien plus qu’une simple dessinatrice. Son œuvre pourrait remplir plusieurs vies. Elle a vécu une longue vie marquée par l’amour, la liberté, la mer et l’aventure, autant d’éléments que l’on peut lire et ressentir dans ses œuvres.

15.733

Nombre d'espaces naturels protégés

Source: Institut national finlandais des études statistiques

Culture Culture

Une randonnée en soirée au cœur de la musique folk finlandaise

Kaustinen, petite ville finlandaise réputée pour ses riches traditions en lien avec la musique folk, accueille ses festivaliers avec une randonnée unique qui se fait le soir à travers des forêts détrempées de pluie et des falaises magiques. Tandis que le son des violons résonne au crépuscule, des randonneurs venus du monde entier se réunissent pour vivre la double expérience de la musique et de la nature sous le ciel d’été nordique qui ne vire jamais totalement à la nuit.

Vie & société Sports

La vie en mouvement : une incursion en photos dans le mode de vie actif des Finlandais

En Finlande, le mouvement se confond bien souvent avec la vie quotidienne : il ne s’agit pas seulement de pratique purement sportive, mais d’activités physiques diverses considérées comme source de joie de vivre, de résilience et d’identification à la communauté. Notre reportage photo vous emmène découvrir comment s’y prennent un certain nombre de Finlandais de tous âges pour rester dynamiques, entre frisbee et natation en passant par de simples balades en forêt.

Vie & société Style de vie

Une déclaration d’amour aux chalets d’été finlandais

Des îles côtières aux forêts intérieures, notre reporter américain est parti à la découverte des joies paisibles, mais aussi des activités parfois très physiques, qui s’attachent à la tradition finlandaise des séjours dans les chalets d’été du pays.

75%

du territoire finlandais est occupé par des forêts

Source: Institut national des ressources naturelles de Finlande