Le pain de seigle finlandais, on adore : un succès de boulangerie qui enjambe frontières et générations
Vie & sociétéCuisine

Le pain de seigle finlandais, on adore : un succès de boulangerie qui enjambe frontières et générations

Un journaliste finno-américain nous parle cuisine tout en évoquant son histoire familiale et le souvenir de sa grand-mère, dévoilant par la même occasion l’existence d’un levain pour pain de seigle dont la trace avait été perdue pendant des années. Notre article comprend par ailleurs une recette de pain de seigle finlandais au levain : essayez-la chez vous !

Pourquoi les étudiants portent-ils des combinaisons de travail en Finlande ?
Vie & sociétéUniversités

Pourquoi les étudiants portent-ils des combinaisons de travail en Finlande ?

Elles sont une caractéristique de la vie étudiante dans les universités finlandaises : décorées d’écussons cousus et de badges témoignant de l’imagination de qui les porte, ces combinaisons durables affichant des couleurs vives contribuent à l’esprit de groupe.

2010

En cette année fut instituée en Finlande une « Journée nationale de l'échec » dédiée aux jeunes entreprises peinant dans un premier temps à s'imposer sur le marché

Vivre l’expérience du sauna finlandais
Vie & sociétéSociété

Vivre l’expérience du sauna finlandais

Le sauna a une importance énorme aux yeux des Finlandais, et c’est aussi l’un de leurs sujets de conversation préférés. Un Américain établi en Finlande nous présente les points saillants à connaître sur ce type de bain de vapeur, ainsi que quelques histoires à sa façon sur le sauna.

Nous avons demandé à certaines personnes en Finlande ce qui les rend heureuses
Vie & sociétéQualité de vie

Nous avons demandé à certaines personnes en Finlande ce qui les rend heureuses

Nous avons souhaité marquer spécialement la Journée internationale du bonheur, qui tombe tous les ans le 20 mars, en nous rendant à la grande bibliothèque centrale d’Helsinki Oodi pour échanger avec différentes personnes sur ce qui les rend heureuses. Elles vous le disent avec leurs mots à elles dans notre vidéo.

187

rennes considérés comme apprivoisés au jour d'aujourd'hui dans le pays

Source: Institut national des études statistiques de Finlande

Les initiatives citoyennes, expression de la démocratie, ont du succès en Finlande
Vie & sociétéSociété

Les initiatives citoyennes, expression de la démocratie, ont du succès en Finlande

Une expérience d’une bonne dizaine d’années a fait la preuve de la popularité des initiatives citoyennes en tant qu’expression de la démocratie en Finlande. Ce processus permettant à de simples électeurs de demander au législateur de créer ou de modifier une loi s’avère particulièrement apprécié des jeunes.

Défi technique résolu : un lac finlandais a accueilli le carrousel de glace le plus large au monde
Vie & sociétéVidéo

Défi technique résolu : un lac finlandais a accueilli le carrousel de glace le plus large au monde

Le dernier projet en date de Janne Käpylehto consistant à réaliser le plus grand carrousel de glace au monde s’apparente à une masterclass de sisu, ce mot finnois impossible à traduire qui désigne un mélange particulier de courage et de ténacité. Et nous avons même de quoi vous montrer comment les choses se sont passées en vidéo.

Nos recettes pour réaliser des brioches finlandaises à la cannelle, des gâteaux de Runeberg et d’autres douceurs
Vie & sociétéCuisine

Nos recettes pour réaliser des brioches finlandaises à la cannelle, des gâteaux de Runeberg et d’autres douceurs

Les Finlandais savourent ces délicieux gâteaux, brioches et pains depuis des générations : autant de bonnes choses qui ne manqueront pas d’emplir votre cuisine de leurs puissants arômes de cardamome et de cannelle.

Kiitos !

Le mot finnois pour « Merci »