Des moments inoubliables dans la nature finlandaise
Aller quotidiennement dans la forêt est une passion pour Aino Eeronheimo et Taija Koivuluoma. Elles sont amies et voisines à Jakomäki, dans l’est d’Helsinki.
Chill skills: ce savoir-faire en matière de neige est plus demandé que jamais
L’expertise finlandaise en matière de glace et de neige est née de la nécessité et s’est transformée en innovations de pointe à vocation mondiale. Les hivers devenant plus chauds avec le changement climatique, ce savoir-faire en matière de neige est plus demandé que jamais.
Découvrez des créatures et des châteaux de neige et de glace sur nos photos d’Helsinki
En cas d’hiver digne de ce nom, quand les températures sont négatives et le fond de l’air d’une fraîcheur revigorante, les helsinkiens se mettent à créer des sculptures de glace et de neige avec un enthousiasme irrésistible.
En Finlande, le tourisme régénératif donne un sens plus profond à la notion de voyage
Aller pelleter de la neige pour sauver la vie de bébés phoques en danger n’est peut-être pas une idée de vacances qui donnera envie au plus grand nombre d’entre nous. Mais en Finlande, certains visiteurs trouvent dans cette activité exactement le genre d’expérience riche de sens qu’ils appelaient de leurs vœux.
Un véritable sanctuaire attend les photographes nature à Kuusamo, en Finlande du Nord
Avec ses monts aux reliefs accidentés, ses forêts séculaires et ses lacs dont la surface fait penser à un miroir, Kuusamo offre aux photographes nature un poste d’observation privilégié pour saisir toute la magie de la nature sauvage finlandaise.
Comment dormir sous les étoiles : trois séjours inoubliables dans la nature finlandaise
Entre dormir sous la tente dans la grande tradition du camping, loger dans un élégant éco-chalet sur une île éloignée de la vie urbaine ou vivre une expérience de glamping raffinée à l’orée d’un parc national, passez la nuit dans les bras de la nature finlandaise.
Des ingrédients d’origine exclusivement locale : dans une petite ville, un chef finlandais mitonne une cuisine plébiscitée
Lorsque le chef Rémi Trémouille est retourné à ses racines en Finlande orientale, il a découvert l’importance d’une communauté locale forte. Tous les ingrédients utilisés dans sa cuisine proviennent de producteurs de la région, ce qui fait que le menu surprend parfois le chef lui-même.
Le mot « porcini » (cèpe en français) signifie « porcelet » en italien. En anglais, on les appelle « penny bun » et « king bolete ». Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux noms que les gens utilisent pour désigner ce champignon sauvage bien-aimé. Voici pourquoi tu devrais les aimer aussi.
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