Cuando uno dice ny rillataan! [“¡A la barbacoa!”, en dialecto de Tampere]
No hay mal tiempo que valga, cuando a uno le apetece echar toda la carne en el asador. Todo hogar finlandés que se precie dispone de una, y a veces hasta de dos barbacoas (portátil, de gas, de carbón, de leña…). En Finlandia, encender el grill es la máxima expresión festiva y hasta celebramos anualmente el Campeonato Nacional de Grill Esférico, pallogrillaus.
