Nicht zu viel produzieren: Finnisches Start-up nutzt KI, um den Einzelhandel neu zu denken
Die ehemalige Chefin des Start-up-Megavents Slush wollte das Problem der Überproduktion im Einzelhandel angehen – und so entstand Clair. Das finnische Start-up setzt auf KI, um Marken dabei zu unterstützen, die tatsächlichen Kundenwünsche vorherzusehen und nur die benötigte Menge zu produzieren.
Sie müssen keine Kompromisse bei Qualität oder Geschmack eingehen, um ein Festtagsessen ohne tierische Zutaten zuzubereiten. Die Rezepte der finnischen Food-Influencerin Elina Innanen entführen uns in die Welt der pflanzlichen Küche.
