芬兰人奇特的桑拿情结

芬兰式桑拿正在改头换面,一些新建的场所为这种传统蒸汽浴提供了创意十足的新模式。这里有一级棒的芬兰桑拿完全指南。

传统桑拿长期以来一直是芬兰文化的支柱之一。近年来,一系列非同寻常的桑拿房纷纷涌现。如今,从赫尔辛基海滨到摩天轮,在各种异想天开的地方都能享受蒸桑拿。

游上一番,让烦恼随波而去

几棵白桦树之间有一座红色的小木屋和一个热水浴缸。背景中有一个湖。

假如550万芬兰公民全体同时去蒸桑拿,均匀分散到全国各地的所有桑拿房的话,那么每一间桑拿房只会分到一两个人。照片提供: iStock

芬兰是千湖之国,也是拥有数百万间桑拿房的国度,这两者的结合再自然不过。无论春夏还是秋冬,理想的芬兰桑拿浴体验必须包含在自然水域中游泳凉快一番。

冰火两重天

雪景中,冰封的湖边有一座桶状的桑拿屋和一个热水浴缸。

冬泳有助于有助于增强血液循环,促进新陈代谢,降低血压。冬泳之后想蒸一蒸桑拿暖暖身子,大家都会觉得理所当然。照片提供: iStock

冰泳是芬兰冬季沐浴体验的重要组成部分。听上去有点怕怕的,其实对身体大有裨益——没有比这更令人倍感焕然一新的了。

奥卢大学讲师、芬兰人比乐谷·乎度宁(Pirkko Huttunen)发现冬泳的那种爽快感对身体很有好处:有助于血液循环,促进新陈代谢。乎度宁还发现,经常参加冰泳可以降低血压。

桑拿的奢华

三个人穿着浴袍坐在一张木凳上。照片中只见他们的腿和穿拖鞋的脚。

现代桑拿文化推动了整个桑拿附属品产业的兴旺,从浴袍到桑拿香氛无不畅销。照片提供: LuinSpa

桑拿香氛、桑拿帽、桑拿炉装饰品,这些都是桑拿市场上的必备品。桑拿香氛有多种选择,从烟熏味到白桦树叶味应有尽有,而桑拿帽也讲究款式设计。

桑拿早已是芬兰大众文化的组成部分了,但也被当做是一种奢侈体验。芬兰毛巾品牌LuinSpa就是这种奢华的代言者之一。

LuinSpa希望将spa的奢华感带进每一间桑拿房,因此制造了高品质毛巾、浴袍等桑拿爱好者们的必备用品。

桑拿的商机

一间浅色的、光线充足的桑拿房,中间有一个圆形炉子。

桑拿炉和桑拿石都是非常专业的设备;芬兰有数十个桑拿炉品牌。照片提供: Harvia

芬兰桑拿炉品牌不下30个。对于一个全民狂热蒸桑拿的国家而言,这个数字是完全正常的。
“来自芬兰的桑拿”(Sauna from Finland)网络执行总监卡丽达·哈乐尤(Carita Harju)告诉我们:钟爱桑拿浴的芬兰人对桑拿炉是很有讲究的。

“芬兰有那么多种不一样的桑拿,不同的桑拿浴需要不同的桑拿炉,这是必须的。”哈乐尤说道。

芬兰最大的两个桑拿炉品牌是Harvia和Helo,两家公司约50%的桑拿炉产品出口国外。

汗出病除

一个人拿着一束枝繁叶茂的白桦树枝,站在一栋由原木建成的屋子前。

捆绑起来的一束白桦树枝叶,用在桑拿浴中可以促进皮肤毛细血管的血液循环。照片提供: iStock

在芬兰文化中,桑拿房一直被视为保健养生场所。芬兰有句谚语:“烈酒、焦油、桑拿都治不好的,必定是绝症。”

现代科学证明老话是有道理的:桑拿浴的确有治疗功能,至少能让人更健康。

医学期刊《JAMA内科学》(JAMA Internal Medicine)刊载了东芬兰大学的一项研究成果,证明了桑拿浴的健康裨益。根据这项研究的结论,经常蒸桑拿有助于降低心脏骤停风险。

赫尔辛基最时尚的海滨桑拿

海边,在几座工业建筑前,一座棱角分明的现代木制建筑的露台上站着一群人。

“蒸汽”( Löyly)公共桑拿房或许是芬兰唯一一处要求客人穿泳装的桑拿房;通常的惯例是不穿的。照片提供:Kuvio.com

“蒸汽”桑拿中心(Löyly)堪称现代桑拿发展史上的里程碑。“蒸汽”是一座令人过目难忘的建筑,坐落在赫尔辛基海滨,风景独好。建筑呈四边形,用经过热处理的松木构建成具有雕塑感的外形。看似“披风”的木结构建筑以美妙的露台为特色,游人可以坐于其上。整栋建筑由公共桑拿房和餐厅两部分构成。

传统芬兰桑拿浴是男女分开的,但“蒸汽”的主人与建筑师希望桑拿房成为人们会友社交的场所,无论男女。因此在这里蒸桑拿是要穿浴装的。

设计“蒸汽”桑拿中心的建筑师、Avanto建筑设计事务所的阿奴·布斯蒂宁(Anu Puustinen)与维乐·哈拉(Ville Hara)相信未来男女共浴的桑拿房将会越来越多。

“芬兰式桑拿将变得越来越有趣味,在全球也会流行开来,并且会因为创造性的建筑设计和奢华的洗浴设施而备受推崇。现在的人们将蒸桑拿视为一种社交活动,所以我们相信未来城市里将会有更多‘蒸汽’式的公共浴场出现。”

芬兰历史最悠久的公共桑拿房

一座旧建筑里的更衣室,墙边有绿色的长凳和书架。

1906年开张的Rajaportti桑拿浴室是今天仍在营业的最老的芬兰公共桑拿浴室。照片提供: Seppo Saarentola

芬兰仍在使用中的公共桑拿房中历史最悠久一座是坦佩雷(Tampere)的比斯巴拉(Pispala)。这座桑拿房中的大型桑拿炉(kiuas)需要用总重量超过1000公斤的桑拿石加热。让整座桑拿房热起来是艰巨的任务,因为必须使用一米长的原木。

尽管加热过程相当费时,但桑拿石只需加热一次就足以保持桑拿房整天的热度了。

在芬兰文化中桑拿房是供身心休憩、除残去秽的地方,所以在桑拿房里请务必关闭手机。平心静气,倾听桑拿石上蒸汽冒出时的嘶嘶声,就是你唯一要关注的事情。

蒸出特色来!

雪景中,吊厢式滑雪缆车悬挂在缆绳上。

在芬兰北部的禺拉斯(Ylläs)滑雪度假胜地,你可以在升降缆车内蒸桑拿。照片提供:禺拉斯运动度假村(Sport Resort Ylläs)

随着桑拿文化的发展演变,各种别出心裁的桑拿房不断涌现。

在芬兰拉普兰地区的禺拉斯(Ylläs),滑雪之后你可以在桑拿缆车(Sauna Gondola)内用蒸汽放松疲劳的肌肉。桑拿缆车从禺拉斯山顶出发,一个吊舱内可乘坐四人。

在赫尔辛基,有一座桑拿房建在离地高达40米处,且能看到壮美的海景——原来这桑拿房设在了摩天轮内。天空桑拿(Sky Sauna)独一无二的桑拿吊舱可承载5人,这或许是观赏赫尔辛基市容的“最热”方式了。桑拿体验再配上热水浴池就更完美了。地面上就配备了这样的设施,十分安全。你可以在空中蒸完桑拿之后回到地面,在热水浴池中彻底放松。

一张赫尔辛基集市广场和港口的航拍照片,可见一个带游泳池的码头和一架蓝白两色的摩天轮。

在配备桑拿吊舱的摩天轮的边上,是赫尔辛基南码头上新建的阿拉斯海水泳池(Allas Sea Pool)。照片提供:Tommi Haapaniemi/阿拉斯海水泳池

就在离摩天轮不远的地方又有一家新开设的场所:阿拉斯海水泳池(Allas Sea Pool)。其独特的格局将海水泳池、都市文化与桑拿浴三者完美结合。

与许多大城市一样,赫尔辛基市内也有汉堡王(Burger King)连锁店,不过带有芬兰特色:店内设有桑拿房。这间桑拿房设在餐厅楼下,可同时供15名既爱汉堡又喜欢桑拿的客人使用。是的没错——可以先点好吃的,然后在桑拿房里享用美食。

撰稿: Anni Saastamoinen, 《这就是芬兰》