生活与社会

我们都爱芬兰黑麦面包：跨越国境线与几代人的烘焙故事

一位芬兰裔美国记者回忆起祖母，谈到美食和家族历史，在此过程中竟找回了失传已久的黑麦面包酵种。本文中附有芬兰酸种黑麦面包的制作方法，大家不妨回家试试。

尤莉娅·阿拉耶尔维（Julia Alajärvi）是芬兰国家视听研究所媒体教育与视听媒体部的一位高级顾问。在本栏目中，她介绍了媒体素养在今日芬兰乃至全世界的地位。

六座芬兰城市业已获得欧盟委员会的认可，成为气候中和工作的先行者。

近年来，在国家公园和大自然中的户外活动场所，无障碍设施得到了许多改进。在芬兰各地已经建成了数十条无障碍小径。

芬兰人热爱户外活动。18.8万个湖泊、数百条河流、绵延的海岸线，为人们提供了无数享受大自然的机会。芬兰湖区是欧洲最大的湖区。

那是芬兰大学生生活的特色标志：连体工装色彩明快多样又耐穿，还装点着富有想象力的补丁和徽章，增强了学生共同体的意识。

芬兰人极度重视桑拿，也最喜欢谈论桑拿。一个生活在芬兰的美国人讲述了他的精彩桑拿故事。

芬兰全国各地的几十座国家公园每年接待约350万人次游客，但人气分布不均。虽然较冷清的国家公园往往位于人迹罕至的地方，但这只会增加它们的魅力。