Des créations chocolatières finlandaises pour le plaisir de vos yeux
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Des créations chocolatières finlandaises pour le plaisir de vos yeux

Des chocolateries artisanales ont fait leur apparition ces dernières années dans toute la Finlande, s’affirmant comme des concurrents dignes de ce nom face aux grandes marques régnant sur le marché du chocolat. Ces petits commerçants finlandais se différencient aussi en se spécialisant dans le chocolat vegan ou des alternatives sans gluten, en portant une attention particulière à la durabilité, en faisant appel à des ingrédients locaux ou bien encore en intégrant une approche éthique à leur gestion de la chaîne d’approvisionnement.

De l’air transformé en protéines et en énergie : des projets finlandais mobilisent le CO2
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De l’air transformé en protéines et en énergie : des projets finlandais mobilisent le CO2

Des innovations finlandaises trouvent de nouveaux usages au dioxyde de carbone pour en faire du carburant ou des produits alimentaires. Serait-ce la solution pour sauver l’humanité de l’autodestruction ?

Le prix Millennium Technology décerné à Helsinki aux découvreurs d’un séquençage de l’ADN de nouvelle génération
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Le prix Millennium Technology décerné à Helsinki aux découvreurs d’un séquençage de l’ADN de nouvelle génération

La Technology Academy Finland a décerné son prix doté d’un million d’euros à deux scientifiques à l’origine du développement d’une méthode de séquençage de l’ADN plus rapide et plus économique, d’où des retombées considérables sur la génomique, la médecine et la biologie. Les deux lauréats disent n’avoir fait que « chercher quelque chose de passionnant à explorer ».

Des idées pour une vie meilleure : le prix Millennium Technology et son forum, deux événements à voir en streaming et en direct
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Des idées pour une vie meilleure : le prix Millennium Technology et son forum, deux événements à voir en streaming et en direct

Le nom du lauréat du prix Millennium Technology 2020 sera annoncé lors d’une cérémonie diffusée en streaming et en direct le 18 mai. Après cette cérémonie se tiendra le Millennium Innovation Forum, un événement virtuel que l’on pourra voir en direct le 19 mai.

Malgré le changement climatique, les innovations de déglaçage finlandaises restent utiles
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Malgré le changement climatique, les innovations de déglaçage finlandaises restent utiles

Alors que le changement climatique se fait toujours plus perceptible à travers la réduction en cours de la surface de la banquise dans l’Arctique et en mer Baltique, les conditions climatiques restent rigoureuses, les brise-glace gardant de ce fait plus que jamais leur utilité. Nous sommes allés voir l’entreprise finlandaise Aker Arctic, grand nom dans l’univers des brise-glace, pour nous faire une idée de ce que recouvre véritablement l’expression « briser la glace ».