No. 2 au classement des meilleurs pays du monde où avoir un enfant
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Une déclaration d’amour aux chalets d’été finlandais
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Des îles côtières aux forêts intérieures, notre reporter américain est parti à la découverte des joies paisibles, mais aussi des activités parfois très physiques, qui s’attachent à la tradition finlandaise des séjours dans les chalets d’été du pays.
La Finlande et l’alimentation durable
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Nous avons rendu visite à deux entreprises finlandaises innovantes, à savoir un commerce de discount et un restaurant distingué par une Étoile Verte au Michelin, pour voir de plus près de quelle façon la culture alimentaire est en train d’opérer sa mue de la consommation à la préservation des ressources.
Une infirmière finlandaise vise à révolutionner la prise en charge des seniors
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Avec le vieillissement de la population mondiale, assurer aux personnes âgées une prise en charge durable et basée sur l’empathie devient une urgence de plus en plus pressante. En Finlande, pays réputé pour ses innovations dans le domaine de la santé, une infirmière établie dans une petite ville défend un modèle novateur en matière de placement en famille d’accueil.
Un chef finlandais étoilé Michelin fait preuve de créativité avec sa cuisine végétale
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Le chef de cuisine Kim Mikkola et son équipe ont décroché une étoile au Michelin pour le compte du Restaurant Inari, un établissement basé à Helsinki dont la carte comprend 95% de plats végétariens (à noter que notre article inclut une recette).
