85,4% des Finlandais vivent en zone urbaine
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Des recettes du Premier mai pour fêter le printemps à la finlandaise
Des recettes du Premier mai pour fêter le printemps à la finlandaise
Prétexte en Finlande à la fête la plus débridée de l’année, le Premier mai y débute le 30 avril pour se poursuivre le lendemain avec des pique-niques dans les parcs. Le chef Timo Lepistö nous a fourni des recettes correspondant à cette fête.
À Helsinki, un monument adoré de tous retrouve son état d’origine
À Helsinki, un monument adoré de tous retrouve son état d’origine
Nous avons visité un atelier à l’emplacement tenu secret où la vénérable sculpture Havis Amanda est soumise à un projet de restauration programmé pour toute une année. Elle retrouvera son perchoir proche du port d’Helsinki en août 2024, ceci s’accompagnant d’un nouveau dispositif destiné à protéger la sculpture au cours des festivités collectives les plus importantes ayant lieu à cet endroit.
Le béton va dans le bon sens : le « ciment vert » est en train d’émerger en Finlande
Le béton va dans le bon sens : le « ciment vert » est en train d’émerger en Finlande
Alors que le béton est une source majeure d’émissions, des entreprises et des chercheurs finlandais sont en train de mettre au point des alternatives à bilan carbone négatif afin d’inverser la tendance pour le béton : jusqu’ici considéré comme un risque pour le climat, ce matériau est en voie de s’imposer comme une solution positive.
À la chasse aux trésors dans la forêt finlandaise
À la chasse aux trésors dans la forêt finlandaise
En cette fin septembre, nous sommes partis nous remplir les poumons des senteurs tonifiantes et terreuses d’une forêt située dans la proche périphérie ouest de la capitale finlandaise. Nous y avons suivi de près une cueilleuse de champignons pour qui son passe-temps peut se voir comme une sorte de chasse aux trésors dans les bois.
