61 lettres pour le mot composé le plus long de la langue finnoise (« lentokonesuihkuturbiinimoottoriapumekaanikkoaliupseerioppilas »)
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En cette fin septembre, nous sommes partis nous remplir les poumons des senteurs tonifiantes et terreuses d’une forêt située dans la proche périphérie ouest de la capitale finlandaise. Nous y avons suivi de près une cueilleuse de champignons pour qui son passe-temps peut se voir comme une sorte de chasse aux trésors dans les bois.
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Les Finlandais savourent ces délicieux gâteaux, brioches et pains depuis des générations : autant de bonnes choses qui ne manqueront pas d’emplir votre cuisine de leurs puissants arômes de cardamome et de cannelle.
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Si vous êtes de passage en Finlande pendant l’été 2021, prenez le bac assurant la traversée en vingt minutes entre Helsinki et l’île de Vallisaari : sur l’île, vous aurez l’occasion d’entrer en double communion avec l’art et la nature à l’édition inaugurale de la Biennale d’Helsinki.
