4 saisons distinctes dont l’hiver est la plus longue (120 jours)
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Des recettes du Premier mai pour fêter le printemps à la finlandaise
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Prétexte en Finlande à la fête la plus débridée de l’année, le Premier mai y débute le 30 avril pour se poursuivre le lendemain avec des pique-niques dans les parcs. Le chef Timo Lepistö nous a fourni des recettes correspondant à cette fête.
Chill skills: ce savoir-faire en matière de neige est plus demandé que jamais
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L’expertise finlandaise en matière de glace et de neige est née de la nécessité et s’est transformée en innovations de pointe à vocation mondiale. Les hivers devenant plus chauds avec le changement climatique, ce savoir-faire en matière de neige est plus demandé que jamais.
Du fun en plein hiver finlandais : filer à toute vitesse sur un plan d’eau gelé
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Un peu partout en Finlande, des plans d’eau gelés accueillent des pistes déneigées et balisées : les paysages saisis par l’hiver se transforment ainsi en autant de terrains de jeux ouverts à tous. Sur le lac Tuusulanjärvi, l’ambiance est carrément à la fête.
Le verre finlandais : après avoir séduit le monde, il poursuit son évolution
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Des armoires de cuisine aux vitrines des musées, le design verrier finlandais transforme les objets du quotidien en œuvres d’art intemporelles. Notre journaliste s’est rendue dans la dernière grande verrerie industrielle finlandaise toujours en activité aujourd’hui : cette visite nous donne l’occasion d’examiner comment un petit pays est devenu un acteur majeur du design verrier contemporain.
