الانتقال إلى حياة أكثر استدامة في مدرسة أرخبيلية في فنلندا
يأخذك مقطع الفيديو الخاص بنا إلى جزيرة تقع قبالة الساحل الجنوبي الغربي لفنلندا، حيث يلتحق أطفال المدارس بدورة تدريبية تسمى “معرفة الأرخبيل”. فهي تحافظ على التقاليد المحلية في حين تتطلع نحو مستقبل مستدام.
الحب ليس مجهودًا ضائعًا في فيلم Fallen Leaves “الأوراق المتساقطة” للمخرج الفنلندي آكي كوريسماكي
عاد آكي كوريسماكي، أشهر مخرج في فنلندا، من تقاعده ليُخرج فيلم الأوراق المتساقطة، الذي فاز بجائزة لجنة التحكيم في مهرجان كان. ويُعد فيلمه الروائي الطويل رقم عشرين عبارة عن قصة حب.
عمل الفطائر وخبز الجاودار وغيرها من الوصفات الأساسية الفنلندية الشرقية
نقوم بزيارة لفنلندا الشرقية للبحث عن وصفات لفطائر البليني التي تتطلب يومين لعملها، وكذلك خبز الجاودار الداكن الذي يتطلب هو الآخر ثلاثة أو أربعة أيام. كما نقوم باكتشاف الأسرار وراء خبز فطائر الكاريليا، وفطائر التوت، وغير ذلك.
