مجموعة كاملة من وجبة فطور وغداء لعيد يوم مايو: هلّ مهرجان الربيع في فنلندا
يبدأ عيد يوم مايو، الذي تُصاحبه أصخب الحفلات في فنلندا على مدار العام، في 30 أبريل ويستمر ليوم 1 مايو، عندما يذهب الناس إلى المتنزهات لتناول وجبة فطور وغداء في نزهة. يقدم لنا الشيف تيمو ليبيستو وصفات تناسب هذه العطلة.
التجديد المدروس: إعادة معالم هلسنكي العريقة إلى هيئتها الأصلية
سنزور ورشة عمل في مكان لم يُكشف عنه حيث يخضع تمثال هافيس أماندا القيّم لعملية ترميم على مدار عام كامل. ويعود إلى موقعه بجانب الميناء في شهر أغسطس 2024 – مع وضع خطة جديدة لحمايته خلال الاحتفالات الرئيسية.
طعام مستدام: باعة الطعام يقدمون قوائم طعام خالية من اللحوم بالتزامن مع عودة مهرجان “فلو” (Flow Fest) في هلسنكي.
فبعد توقفه لعامين بسبب الجائحة، يعود مهرجان “فلو” في أغسطس 2022 بأمرَين استوفيا توقعات العديد من المعجبين وهما: تشكيلة رائعة من الفنانين الرئيسيين، والتركيز على الاستدامة التي طالت باعة الطعام.