怎样度过并享受芬兰的严冬

生活就是享受,而不仅仅是生存。这一原则也适用于芬兰的冬天。咖啡,衣服和雪都是非常关键的。

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寒冷,黑暗,大雪纷飞的冬天并不意味着生活就停滞了。相反,让我们来看看芬兰人是如何度过冬天并享受冬天的吧。

芬兰是世界上最北的有常住人口的国家之一。在芬兰不同的地方,冬天的长度也不一样,从三个月到七个月不等。无论在哪里,冬天总是寒冷,黑暗和大雪纷飞的。不过,这些现象并不影响正常的生活。不管多冷,不管雪下得多大,芬兰人还是照常在早晨去上班或是上学。

他们知道如何使冬天的日子过得更加开心。以下的冬天八大注意事项会让你了解芬兰人是怎样度过一年中最寒冷的月份的。

咖啡

咖啡能让你在寒冷黑暗的冬天的清晨行动起来,让你一天里都有足够的精神。不管你信不信,有些人甚至说咖啡能帮助他们入睡。统计资料上说,芬兰人均消费咖啡11.99公斤,相当于每天喝3.8杯咖啡。美国人咖啡的消费量是4.26公斤,瑞典人是8.06公斤。大多数芬兰人爱喝的是那种经过轻微焙烤的咖啡,比欧洲大陆那边喝的咖啡稍苦一些。

喝咖啡是芬兰的重要传统。很多的家庭庆祝,公司特殊活动,体育明星接待,或者朋友来访的时候,主人都会在桌上摆上漂亮的咖啡杯和小点心。但是芬兰人随时随地都喝咖啡,他们会找到任何借口把手放到那个咖啡杯上。最近,这里又增加了美式的咖啡连锁店,很快便吸引了不少顾客。

其他热饮料还包括茶,可可,热热的黑莓汁和“格鲁吉”(glögi)。格鲁吉是北欧式的加了糖和香料的葡萄酒热饮,在冬天非常受欢迎。

桑拿

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没有什么能比蒸桑拿后立刻跳进冰冷的水中更爽的了!芬兰旅游局版权所有

毋庸置疑,桑拿是芬兰精神的象征。在这个只有530万人口和260万套房屋的国家,竟有着至少200万个桑拿。这个数字还在增长当中,因为在大多数新建的公寓楼里,淋浴间的旁边就是电加热的桑拿房 。

芬兰人为了度过一个美好的夜晚而蒸桑拿,在运动后,流汗的工作后蒸桑拿,以友谊和相聚之名蒸桑拿,谈判结束后蒸桑拿。或者,今天是桑拿的日子,所以就去蒸一个。在圣诞节,仲夏节这些重要的节日里,自然也是要进桑拿房的。不过,和外国人猜测的相反,芬兰人不在桑拿里比赛谁能耐受最高的温度或是谁在里面呆得最久。

冬天的时候,在桑拿里让冻僵的手指和脚趾暖和过来的感觉是多么地好啊。桑拿使你从日常生活的紧张中脱离出来,进入了一个安宁和满足的天地。有人说,冬天在湖边或海边的桑拿房里蒸完桑拿,跳进冰面上凿出的洞里是一种莫大的享受。这可以改善你的身体循环,并且,让你觉得充满了活力!

温暖的屋子

当户外为零下20度的时候,一所温暖的屋子就显得格外重要。芬兰着重发展能够节省能源,并使用可再生的自然资源的建筑技术。建筑规范中规定新建楼房的窗户必须使用三层玻璃。最新的技术让窗玻璃起到太阳能板的功用。房屋的外墙内则用到了至少十厘米厚的防风和隔热材料。

不同的加热系统在芬兰都有使用。但对于房屋密集的地区来说,使用区域供热是最有效,最经济和最环保的方式。和热电分别供应的方式相比,它至少节约了30%的能源。这种热能是由热电联供的发电厂生产后,被传到水中,在管道网路中循环,然后被递送到千家万户的暖气片。最后,又被传回到发电厂用来重新加热和循环。

冬季驾驶

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即便在最寒冷的冬天,只要用上发动机预加热器,汽车也能被顺利快速地发动。照片: Rodeo.fi/泰洛•西乌拉(Tero Sivula)

芬兰法律规定,所有车辆必须换上冬季轮胎。这种轮胎可以是全年适用型轮胎或者是装有防滑钉的轮胎。一进入冬季,驾驶员就得格外小心谨慎。降低的能见度,变滑的道路,变长的刹车距离,厚厚的积雪都让驾驶员更难控制车辆。

用了发动机预加热器的车辆可以较为方便地被发动起来,而且节省汽油。冬天,没有车库的车主也只能把车留在户外过夜,这种加热器对他们来说很有裨益。你通常可以看见车主下班回家,在户外的停车场将电源接到车上。为北欧国家生产的汽车里,内置的为座位加热的装置也非常普遍,深受大家欢迎。

雪,如何摆脱它

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雪比看上去下得还大,但他还是在微笑!照片: Rodeo.fi/尤哈•图奥米(Juha Tuomi)

芬兰的北部基本上十月底就被雪所覆盖了,而南部地区要到十二月和一月之间才会积雪。通常,南部到了三月份开始融雪,拉普兰的最北部则到了六月还看得见雪。因此,芬兰人懂得如何对付暴风雪和低温。

芬兰法律规定了道路维护的有关事宜。土地拥有者和当地政府共同负责道路的维护。当地有关部门会派出铲雪车,以及在结冰的路面上撒盐和沙砾的车。

芬兰的乡村地广人稀。有时,私人土地拥有者也负责相邻很长一段道路的维护工作,或者通过互相合作维护分段道路。即使风雪再大,带有反光标志的标杆也能得铲雪车司机和其它驾驶员分辨出道路的边界。

雪,如何来享受它

在一个秋末的清晨,当你醒来,看到窗外第一片雪花飘了下来,这种感觉是多么地美妙啊!孩子们赶紧冲到门外,做起了第一个雪人,找到第一个可以滑雪的小坡。大人们则把他们的冬季体育用品拿了出来。

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坐雪橇是一种生活态度,就像对待冬天一样!坐下来,享受这段过程吧!照片: Rodeo.fi/尤哈•图奥米

越野滑雪是芬兰人的休闲项目。几乎所有的城市都有维护得很好的滑雪道,晚上还有照明。每年一度的60公里的Finlandia滑雪马拉松吸引了超过5000名参赛者。每年二月或三月,学校会放一周的滑雪假。不少父母也在这期间休假,全家人可以一起去进行冬季运动。

其它主要的冬季运动包括各种类型的高山滑雪,滑雪板滑雪和自由式滑雪。自由式滑雪是一项相对来说较新的运动,在年轻人当中很快变得非常流行。溜冰,比如说越野溜冰也是芬兰人所喜爱的休闲活动。当地有关机构利用学校的操场或者其他大而平坦的场地作为户外溜冰场。室内的溜冰场则为溜冰爱好者,俱乐部和冰球队提供场地。冰球可是一项观众最多的运动。

合适的装束

冬天在户外活动的秘诀就是,要有合适的装束。首先,内衣要舒适吸汗,既保暖,又保持皮肤干爽,可以将潮气传递到衣服的外层。一般可以在体育用品商店或百货公司买到这类材料的衣服。接着,穿上另一层暖和的衣服,比如薄绒衫,全棉或羊毛类制品。第三层,也就是最外面的一层衣服必须是防风防水,但又能透气的夹层外套 。

特别要注意的是,要将手脚和头部保护好。先穿上吸汗的袜子,然后穿上羊毛袜,最后是舒适隔热,并有防滑底的鞋。一双冻僵的脚肯定会让你对户外运动的热情立刻降到零点。手套必须有暖和的内层,并且是比较宽大的。帽子是能遮住耳朵的。在非常非常寒冷的冬天,一个包头护耳的丝质盔式帽可以很好地保护脸部。

芬兰有句话,叫做 “没有坏天气,只有不合适的衣服。”

快乐的冬夜

芬兰冬天漆黑的夜晚其实并不像外国人想象的那样无聊。下班后的活动内容可以有很多。对于热心学习,喜爱阅读的人来说,为数众多的图书馆是一个好去处。另外,芬兰有250所公立的社区大学和成人教育中心,以十分合理的价格提供各种类型的课程。比如语言,手工,社会研究,艺术,运动等各种热门的或者大家感兴趣的课程。这些义务教育中心已有很长的历史了,每年都会吸引80万名学员。

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冬季观众最多的运动是充满动感和变数的。照片: 安蒂•埃默-考维斯托(Antti Aimo-Koivisto)/杂志图片公司(Lehtikuva)

芬兰人参加国内外各种能够提高生活质量的协会组织,比如体育活动方面的,学习异国文化,处理当地事务,开展国际发展项目,关注儿童,老人和残疾人利益的,最重要的是能和兴趣想法相同的人聚集在一起。在芬兰有123000个注册协会,每个芬兰人都加入了一个或几个协会。

文化上的追求和体育活动带来的影响是,每个市镇都有自己的剧院,不少还有自己的管弦乐团。为了观看最热门的演出,可能要等上几个月。室内体育活动的内容丰富多样,但是冬天的晚上,观众最多的是冰球比赛。所以,无论是呆在家里读一本好书,学习葡萄牙语,或者支持自己最喜欢的冰球队,芬兰人可以用各种方式来享受冬季。

萨拉•考勒贝拉(Salla Korpela)撰写

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